Lagi mencari ide resep arsik nila ala nonny♡ yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik nila ala nonny♡ yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Arsik Nila Ala Nonny♡ enak lainnya. Lihat juga resep Arsik Ikan Kakap enak lainnya.. Nah untuk menyambutnya makan malam dirumah,salah satu hidangannya kumasakkah Arsik Nila.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik nila ala nonny♡, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan arsik nila ala nonny♡ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat arsik nila ala nonny♡ yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Arsik Nila Ala Nonny♡ menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Arsik Nila Ala Nonny♡:
- Sediakan ikan Nila/ 1 ekor
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan garam
- Siapkan Gula merah
- Gunakan lengkuas, memarkan
- Ambil serai,memarkan
- Gunakan salam
- Sediakan asam gelugur
- Ambil Kacang panjang/sesuai selera
- Gunakan tomat besar potong2
- Ambil daun jeruk
- Siapkan pandan
- Sediakan Kecombrang secukupnya,potong kasar
- Ambil minyak goreng
- Gunakan air
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan andaliman
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan cabe rawit
- Siapkan cabe merah besar
- Ambil kemiri
- Ambil kunyit bakar
- Ambil jahe
Ikan ini sering disajikan di suatu acara adat batak. Selain menggunakan ikan nila, ikan mas juga sering dingunakan. Arsik sebenarnya makanan yang masaknya gampang, tapi kelezatannya khas tiada tara. Susah jelasin rasanya, klen coba masak sendiri ajalah.
Cara menyiapkan Arsik Nila Ala Nonny♡:
- Siapkan semua bahan2 yg dibutuhkan.Bersihkan ikan,limuri dengan jeruk nipis,potong2 kacang panjang,disihkan
- Blender bumbu yg harus dihaluskan
- Tumis bumbu halus dg minyak hingga wangi,masukan bumbu lainnya.susun serai& letakkan ikan diatasnya,siram2 ikan dg bumbu.Tuang 350 cc air.biarkan sedikit mengental.
- Masukkan kacang panjang & tomat.tutup sekitar 10 menit,jangan lupa koreksi rasa.
- Arsik Ikan Nila Ala Nonny siap dihidangkan.Rasanya yg pedas gurih,serta wanginya sangat menggugah selera.
Setelah tinggal di Jakarta beberapa kali aku mencoba untuk memasak ikan nila arsik tetapi selalu failed karena ikan nilanya tidak lagi manis, rasanya seperti kayu dan ada bau lumpur, berbeda dengan ikan Danau Toba yang biasa dibeli mamak saat aku tinggal di rumah.. Ini ikan mas arsik ala borukaru. Arsik dengan dali ni horbo (susu kerbau. Arsik berbahan dasar ikan seperti ikan mas, nila, dan mujair. Biasanya, ikan ini ditangkap langsung dari Danau Toba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat arsik nila ala nonny♡ yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
