Lagi mencari inspirasi resep balakutak (cumi) asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balakutak (cumi) asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balakutak (cumi) asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan balakutak (cumi) asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Balakutak (cumi) Asam Manis enak lainnya. Masak cumi jangan tanggung karena akan alot, masak sebentar saja atau. Variasn dari masakan balakutak cumi ini, diantaranya ada resep balakutak asam manis, balakutak gula asem, balakutak pedas, balakutak masak hitam, balakutak balado, balakutak bakar, balakutak Sunda, balakutak bumbu kuning, balakutak goreng, balakutak oncom, balakutak cabe ijo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balakutak (cumi) asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Balakutak (cumi) Asam Manis menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balakutak (cumi) Asam Manis:
- Gunakan 1/2 Kg Balakutak
- Gunakan 1 Buah tomat
- Sediakan 2 Buah cabe hijau
- Sediakan 3 Buah cabe merah keriting
- Ambil 1/2 Bawang bombay
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis
- Siapkan 3 Sdm saus sambal (kupakai Indofood)
- Sediakan 2 Sdm saus tomat (kupakai Indofood)
- Gunakan 1 Sdm saus tiram
- Sediakan 2 Sdm kecap manis (kupakai bango)
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya kaldu
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 Siung bawang putih
- Ambil 2 Buah cabe merah
- Sediakan 2 Ruas jahe
- Gunakan 4 Buah cabe rawit (sesuai selera)
Tips Memasak Cumi Agar Tidak Alot Dan Tetap Kenyal. Cara Masak Cumi Hitam Manis Gampang Dan Enak. Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda.
Cara menyiapkan Balakutak (cumi) Asam Manis:
- Cuci dan bersihkan balakutak (kantung tintanya di buang) setelah dicuci bersih, lalu tiriskan dan potong² balakutak sesuai selera (kepala boleh dibuang/tdk) beri perasan jeruk nipis
- Iris tomat, cabe dan bawang bombay. Siapkan minyak utk menumis, lalu tumis bumbu halus dan bumbu iris, aduk rata
- Masukkan balakutak, tumis dan aduk rata
- Beri air matang kurleb 2 gelas, kecap manis, saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, gula, lada bubuk dan kaldu. Aduk rata tunggu sampai balakutak matang, jika dirasa sudah matang. Cek rasa, jika sudah sesuai maka masakan sudah siap dihidangkan 💕
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep Cumi Udang Asam Manis Yang Enak Gampang Masaknya Enak Rasanya. Bersihkan Cumi Balakutak Dapat Bonus Seafood Lain. Lilis Rahma. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini! Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balakutak (cumi) asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
