Sedang mencari ide resep arsik ikan nila pedas khas medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan nila pedas khas medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Arsik Ikan Nila Pedas Khas Medan enak lainnya. Resep Arsik Ikan Nila Pedas Khas Medan. Udah lama gak makan arsik, tiba tiba kepingin arsik, langsung cusss dong buatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan nila pedas khas medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan arsik ikan nila pedas khas medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah arsik ikan nila pedas khas medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Arsik Ikan Nila Pedas Khas Medan menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Arsik Ikan Nila Pedas Khas Medan:
- Gunakan Ikan Nila (Potong belah dua)
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil Bawang Putih
- Sediakan Bawang Merah
- Siapkan Cabe Merah (Sesuai Selera)
- Gunakan Cabe Rawit (Sesuai Selera)
- Siapkan Kemiri
- Siapkan Jahe
- Ambil Kunyit
- Ambil Andaliman (Sesuai Selera)
- Ambil Ketumbar
- Gunakan Bumbu Geprek
- Siapkan Serai (Potong jadi dua bagian)
- Siapkan Asam Cekala
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Kincong (Belah jadi dua bagian)
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Siapkan Bawang Batak
- Sediakan Kacang Panjang
- Siapkan Garam (Sesuai selera)
- Sediakan Gula (Sesuai selera)
Lebih nikmat jika Anda menikmati arsik ikan dengan nasi putih hangat. Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. Makanan ini memiliki ciri khas rasa asam manis pedas gurih yang sangat cocok disajikan sebagai menu makanan. Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. banyak diantara anda yang mungkin belum pernah mencicipi makanan yang satu ini atau bahkan baru mendengar namanya.
Langkah-langkah menyiapkan Arsik Ikan Nila Pedas Khas Medan:
- Cuci bersih ikan nila yang mau dimasak, di beri asam dan garam terlebih dahulu
- Campurkan semua bumbu yang mau dihaluskan, siapkan bahan yang di geprek dan bahan pelengkap arsik
- Susun bahan yang di geprek dan bahan pelengkap arsik tadi kedalam kuali, serai,asam cekala dan lengkuas terlebih dahulu di letakkan dipaling bawah, kemudian susun kincong diatasnya, lalu susun kacang panjang di atasnya
- Lalu susun ikan nila diatas kacang panjang tersebut, lalu taburkan bawang bataknya di atas ikan dan terakhir siram bumbu yang sudah dihaluskan tadi kedalam kuali
- Jangan lupa taburkan garam dan gula di masakan arsiknya (saya tidak pakai penyedap apapun) lalu tutup masakan, masak dengan api yang kecil agar ikan arsiknya mateng sampai kedalam
- Sajikan dengan nasi hangat, hmm….. sedapnyeeee
Makanan ini memiliki ciri khas rasa asam manis pedas gurih yang sangat cocok disajikan sebagai menu makanan sehari-hari. Baca juga: Resep Masakan Arsik Mujair, Masakan Khas Sumatera Utara Cara Memasak Arsik. Masukkan ikan mas ke dalam kuali yang sudah dimasukkan air. Tumbuk serai, andaliman, batang kincung, patikala dan masukkan ke dalam kuali ditambah dengan sedikit asam gelugur. Adapun ikan yang digunakan adalah ikan nila, ikan mujaer, dan ikan mas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan nila pedas khas medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
