Sedang mencari ide resep nila arsik khas toba yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nila arsik khas toba yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bersihkan ikan dari sisik,, insang,, isi perut,, dan sirip yang tajam. Beri air asam jawa & garam. Ikan Mas Arsik salah satu masakan khas Batak Toba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila arsik khas toba, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nila arsik khas toba enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nila arsik khas toba sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Arsik khas Toba memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nila Arsik khas Toba:
- Siapkan ✓ Bahan Utama :
- Gunakan Nila Hitam/Ikan Mas/Gurame (berat 350-500gr)
- Siapkan lanjar Kacang Panjang, potong uk. 5-10cm
- Ambil Bawang Batak
- Gunakan Asam Cekale/Cakala, geprek
- Siapkan Kincung/Rias
- Ambil Serai, geprek (aku iris serong)
- Siapkan Daun Jeruk
- Ambil Cabe Merah, iris serong
- Siapkan Rawit
- Gunakan Air Bersih
- Siapkan Minyak Makan
- Siapkan ✓ Bumbu Halus (utk ukuran ikan 350-500gr) :
- Ambil Bawang Putih (ukuran besar)
- Siapkan Andaliman
- Gunakan Cabe Merah (boleh ditambah jika suka pedas)
- Sediakan Rawit (boleh skip)
- Siapkan Kemiri
- Gunakan Kunyit Segar
- Sediakan Jahe
- Ambil Lengkuas
- Siapkan Gula Pasir
- Siapkan Garam
Arsik Ikan Mas ~ Masakan Khas Batak Toba Masakan yang satu ini adalah menu wajib setiap rumah tangga orang Batak baik yang masih tinggal di kampung halaman maupun yang sudah merantau. Seorang wanita Batak baru diacungi jempol sebagai seorang jago masak jika masakan arsiknya sudah enak dan layak dihidangkan kepada para tamu. Resep: Arsik ikan Nila Sempurna. in Nusantara. Tiba-tiba aja kemarin aku pengen makan ikan mas arsik.
Cara membuat Nila Arsik khas Toba:
- Pilih ikan yg masih segar. Bersihkan ikan dari sisik,, insang,, isi perut,, dan sirip yang tajam. Sayat/kerat sisi ikan. Cuci bersih. Beri air asam jawa & garam. Diamkan sesaat.
- Sembari menunggu meresap kita siapkan bahan lainnya ya (bahan utama lainnya).
- Kemudian, siapkan bumbu halus nya. Haluskan merata.
- Ini hasil bumbu yang telah dihaluskan. Jangan lupa siapkan juga air bersih (aku ambil air langsung dari mangkuk bumbu untuk sekalian bersihkan sisa bumbu menempel).
- Lalu, panaskan minyak makan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bahan utama secara bertahap (kecuali bawang batak & kacang panjang). Aduk rata. Tambahkan air tadi. Aduk lagi.
- Masukkan ikan nya. Tunggu mendidih & kuah mengental. Masukkan kacang panjang & bawang batak nya. Aduk perlahan aja. Tes rasa. Matikan api.
- Ini hasil akhirnya. Sajikan selagi hangat.
Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. banyak diantara anda yang mungkin belum pernah mencicipi makanan yang satu ini atau bahkan baru mendengar namanya. Makanan ini memiliki ciri khas rasa asam manis pedas gurih yang sangat cocok disajikan sebagai menu makanan sehari-hari. Resep: Ikan Nila Arsik Simple. in Nusantara. Arsik berbahan dasar ikan seperti ikan mas, nila, dan mujair. Biasanya, ikan ini ditangkap langsung dari Danau Toba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nila Arsik khas Toba yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
