Sedang mencari inspirasi resep balakutak hideung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balakutak hideung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Disini ada yg blm tau balakutak hideung? Yap, masakan khas sunda ini enak banget karena gurih alami dari tinta nya. Bosan dengan makanan yang biasa dimasak dan ingin mencoba resep baru?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balakutak hideung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balakutak hideung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balakutak hideung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Balakutak hideung memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balakutak hideung:
- Sediakan 1/2 kg balakutak ukuran sedang
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Sediakan 10 cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Air & minyak sayur
Sejarah Makanan Salah satu lauk hewani yang sangat khas dari jawa barat adalah balakutak hideung. Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Balakutak belilah CD original. Balakutak adalah salah satu masakan sejenis gulai cumi, cumi cumi yang digunakan adalah jenis cumi balakutak hitam (black) atau blakutak hideung yang biasanya disebut corak atau sotong yang. Balakutak téh sato laut ordo Sepiida anggota kelas Cephalopoda (nu ogé ngawengku cumi-cumi, gurita, jeung nautilus).
Langkah-langkah membuat Balakutak hideung:
- Cuci bersih balakutak, beri perasan jeruk nipis u/menghilangkan bau anyirnya. Kemudian rebus untuk melepaskan cangkangnya.
- Iris bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis dalam minyak yg sudah di panaskan. Tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, serai. Tumis hingga harum.
- Tuang air dalam tumisan, beri cabe rawit, masak hingga airnya mendidih. Setelah itu masukkan balakutak yg sudah direbus, beri garam, gula pasir & lada. Masak hingga bumbunya meresap.
- Koreksi rasanya dulu ya, kl sudah pas, angkat & sajikan. Selamat mencoba, happy cooking 😉
Ku kituna, balakutak teu kaasup kana golongan lauk. Di antara ciri-cirina anu penting, nyaéta boga cangkang jero, panon gedé, dalapan leungeun. Bersihkan Cumi Balakutak Dapat Bonus Seafood Lain. Check out Balakutak's art on DeviantArt. Resep mudah oseng balakutak ala @martinpraja yang lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balakutak hideung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
