Anda sedang mencari ide resep bubur manado dan sambal dabu-dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado dan sambal dabu-dabu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan simple dan Menyehatkan terbuat dari sayur sayuran yang bergizi, mudah dibuat dan sangat sehat untuk dimakan bubur manado atau Tinutuan manado. Chef's Table - Ikan Baronang Sambal Dabu Dabu. Sambal dabu-dabu khas Manado terbuat dari cabai, bawang merah, daun kemangi, dan tomat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado dan sambal dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur manado dan sambal dabu-dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur manado dan sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Manado dan Sambal Dabu-Dabu menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Manado dan Sambal Dabu-Dabu:
- Gunakan 1 cup kecil beras
- Sediakan 2 buah jagung dipipil
- Gunakan 500 gr labu kuning potong kotak
- Sediakan 300 gr puree labu kuning
- Gunakan 1 ikat daun bayam
- Gunakan 1 ikat daun kangkung
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 5 batang serai dikeprek
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan Secukupnya gula dan lada
Sambal dabu-dabu is similiar to Mexican salsa for tacos. Its consists chopped tomatoes, freshly squeese calamansi limes or known as lemon cui or jeruk kesturi/kunci, shallots, chopped bird's eye chili, lemon. Yang membedakan sambal dabu-dabu dengan sambal yang lainnya terletak dalam proses pembuatannya. Jika sambal lain biasanya dibuat Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol seperti kebanyakan jenis sambal yang lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado dan Sambal Dabu-Dabu:
- Masak beras, jagung, labu kuning, serai sampai jadi bubur dan labu empuk.
- Masukan puree labu kuning. Aduk-aduk.
- Masukan daun bayam dan daun kangkung. Tunggu sampai sedikit layu, kemudian masukan daun kemangi dan daun bawang. Tambahkan garam, gula, lada.
- Tes cicip. Tambahkan garam bila dirasa kurang. Matikan api. Sajikan dengan ikan asin dan sambal dabu-dabu.
- Sambal dabu-dabu: 2 buah cabai merah besar 5 buah cabai rawit 5 siung bawang merah 2 buah tomat 1 batang daun bawang 1 sdt garam 1 sdt gula 1 buah jeruk nipis Potong-potong semua cabai dan tomat, iris tipis bawang merah dan daun bawang. Campur semuanya, taburi garam dan gula. Aduk-aduk, siram dengan air jeruk nipis. Sajikan.
Selanjutnya dapat membuat sambal dabu-dabu lewat cara mencampurkan semua bahan seperti cabai rawit, cabai rawit merah, bawang merah, jeruk nipis, tomat merah dan garam. Sajikan bubur manado tersebut dengan bersamaan sambal dabu-dabu dan juga bahan pelengkap seperti ikan asin. Sambal Dabu-dabu is yet another specialty Sambal from Manado, North Sulawesi. Just like Sambal Matah from Bali, Sambal Dabu-dabu made from raw sliced ingredients. It has distinctive, special taste that goes well with any meals, especially fish-based meals.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Manado dan Sambal Dabu-Dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
