Sedang mencari inspirasi resep sambal dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal dabu-dabu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal dabu dabu khas manado, rasanya seger,pedas dan sdikit rasa asam, sangat cocok di sajikan dgn menu ikan bakar, terong bakar dll. Chef's Table - Ikan Baronang Sambal Dabu Dabu. Lihat juga resep Dabu Dabu Lemong enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal dabu-dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal dabu-dabu memakai 8 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal dabu-dabu:
- Ambil 5 buah tomat, mix hijau dan merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Ambil 5 bh bawang merah
- Sediakan 2 sdm air jeruk purut/nipis/sambal/lemon
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Kaldu ayam bubuk secukupnya (optional)
- Gunakan secukupnya Minyak sayur
Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. Biasanya sambal dabu-dabu dijadikan sebagai teman lauk, terutama lauk pauk yang berasal dari Sambal dabu-dabu ini biasanya dibalurkan secara langsung di atas menu makanan yang disajikan. Sambal dabu-dabu khas Manado terbuat dari cabai, bawang merah, daun kemangi, dan tomat. Big red chilli (chop) Green chilli (chop) Small red chilli (chop) Shallots (chop) Tomato (chop) Spring onion (chop) Kafir lime Salt Vegetable oil Mix all together raw. dabu-dabu sauce.
Langkah-langkah membuat Sambal dabu-dabu:
- Siapkan mangkuk
- Pilih tomat yang masih keras, potong dadu masukkan ke mangkuk
- Iris tipis bawang merah dan cabe rawit, masukkan ke mangkuk
- Beri terasi, garam dan kaldu bubuk
- Kucuri dengan air jeruk
- Aduk rata, tes rasa
- Selagi mengaduk, panaskan minyak hingga panas
- Tuang ke dalam campuran tomat, sebaiknya lakukan 2x agar panasnya minyak bisa merata menyentuh sambal
- Sambil dituang, sambil diaduk
- Selamat mencoba moms. 😄
Resep Sambal Dabu-Dabu - Salah satu resep khas nusantara yaitu sambal atau sambel. Find sambal dabu dabu stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan sambal termasuk garam dan air jeruk nipis. Pernah mencoba masakan yang mengunakan sambal dabu-dabu?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal dabu-dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
