Lagi mencari ide resep tim ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tim ikan kembung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tim ikan kembung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tim ikan kembung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep tim ikan kembung bumbu sederhana kali ini bisa ibu hidangkan untuk keluarga termasuk anak-anak. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari. Kendala makan makanan sehat adalah harganya yang relatif mahal.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tim ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tim Ikan Kembung menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tim Ikan Kembung:
- Sediakan 2 ekor ikan kembung size besar
- Siapkan Secukupnya air perasan jeruk nipis
- Ambil 10 cabe rawit utuh
- Siapkan 2 buah tomat (potong²)
- Gunakan 2 batang bawang daun (potong²)
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 siung bawang putih (memarkan)
- Siapkan 3 cm lengkuas (memarkan)
- Ambil 3 cm jahe (memarkan)
- Siapkan 3 cm kunyit (iris)
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil Garam
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Secukupnya air
Bahkan ikan kembung yang sudah diolah menjadi ikan asin dan ikan kemasan dalam kaleng Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia. Lihat juga resep Ikan Gurame Tim Jahe ala Hongkong enak lainnya. Untuk daerah penghasil ikan kembung asin terbaik adalah di Kabupaten Pontianak. Selain digoreng, ikan kembung sering diolah tim sambal matah, pepes dan pesmol.
Cara membuat Tim Ikan Kembung:
- Bersihkan ikan kembung, beri persan jeruk nipis. Diamkan sebentar agar amisnya hilang. Cuci bersih kembali.
- Didihkan air.
- Masukan sereh, daun jeruk, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, cabe rawit utuh, ikan kembung.
- Bumbui kaldu jamur, garam dan gula. Koreksi rasa.
- Masak sebentar,masukan daun bawang dan tomat.
- Masak sampai bumbu meresap dan ikan matang.
Lagi-lagi dari keluarga yang sama dengan tuna dan kembung, olahan ikan tenggiri ini mungkin yang paling. Ikan Kembung kaya manfaat karena mengandung banyak nutrisi. Ikan ini bisa menurunkan Khasiat.co.id- Ikan Kembung adalah ikan laut yang banyak dimanfaatkan sebagai komoditas. Sesekali, olah ikan kembung dengan resep Tim Ikan Tradisional, yuk! Walau warna bumbunya super merona, tapi rasanya tidak pedas, kok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tim ikan kembung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
