Sedang mencari inspirasi resep arsik ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan nila yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Arsik Ikan Nila Sederhana favorit. Suamiku lg pengen masakan arsik khas Sumatera Utara, wah ini masakan arsik pertama saya, deg deg juga. Alhamdulillah berhasil arsik ikan nila sederhana Resep Arsik Ikan Nila.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan nila, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan arsik ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah arsik ikan nila yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Arsik ikan Nila menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Arsik ikan Nila:
- Ambil ikan nila segar
- Sediakan sereh dipotong 20 cm
- Gunakan segengam asam gelugur
- Siapkan asam batak yg bentuknya bulat bulat seperti biji
- Ambil kacang panjang di potong 5 cm
- Sediakan bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan cabe merah (sesuai selera kalo mau lebih pedas tambahkan)
- Ambil kunyit ukr sedang
- Gunakan lengkuas ukr sedang (50 gr)
- Siapkan segengam andaliman (ga ditimbang)
- Siapkan kalo ga suka terlalu tajam di lidah maka kurangi andalimannya
- Gunakan sereh utk dihaluskan
- Gunakan garam dan vetsin
Resep: Ikan Nila Arsik Simple. in Nusantara. Resep Arsik ikan Nila Khas Medan. Alhamdulillah rejeki emak-emak, tp memang ikan nila nya gak gede 😂 kecik-kecik tp. Arsik ikan nila Udah lama banget pingin bikin masakan ini setelah ramai di antara para food blogger.
Cara membuat Arsik ikan Nila:
- Susun sereh, asam gelugur, asam batak, kacang panjang didasar kuali. Lalu diatasnya baringkan ikan ikan yg sdh dibersihkan, usahakan jgn saling menumpuk agar semua ikan bisa kena bumbu nantinya.
- Blender halus bumbu bumbu diatas dgn air sekitar setengah liter.
- Tuangkan bumbu diatas susunan ikan. Ratakan semua bumbu agar ikan terkena bumbu semua. Lalu ditutupi dgn tutup kuali yg rapat seperti hal nya mengukus.
- Masak diapi sedang sekitar 20 mnt diawal. Setelah ikan matang tambahkan garam dan perasa. Aduk perlahan dgn cara disiram siram saja. Tutup lagi dgn penutup kuali. Lalu kecilkan api dan masak lagi selama 20 mnt sampai bumbu meresap di ikan dan kcg pjg menjadi lunak. Jika air menjadi kering saat dimasak dan sayur belum lunak maka boleh tambahkan air sedikit agar jgn terlalu kering dan asin.
- Ingat.jangan tambahkan gula yach. Kata beliau org Batak ga suka manis manis.. suka nya makanan pedas dan asin. Hahhaha.. utk mendapatkan rasa asli harus ikut nasihat beliau deh. Selamat mencoba.
Selain kebentur ama bahan bahan yang sangat terbatas cari ikan mas disini juga susah banget. mungkin kalo aku pulang kampung belum tentu dapat juga bahan bahan nya. Tutorial Memasak Arsik Nila Murah. in Nusantara. Makanan ini memiliki ciri khas rasa asam manis pedas gurih yang sangat cocok disajikan sebagai menu makanan sehari-hari. Arsik Ikan Nila Mumpung masih segar dan lengkap bahan bumbu dari Medan, yukk masak Arsik, kali ini pake si andaliman atau tuba. Resep arsik ikan nila yg simpel dan enak,,ala rumahan👍 Setelah tinggal di Jakarta beberapa kali aku mencoba untuk memasak ikan nila arsik tetapi selalu failed karena ikan nilanya tidak lagi manis, rasanya seperti kayu dan ada bau lumpur, berbeda dengan ikan Danau Toba yang biasa dibeli mamak saat aku tinggal di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Arsik ikan Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
