Lagi mencari inspirasi resep arsik ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan nila yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan arsik ikan nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Arsik Ikan Nila Sederhana favorit. Suamiku lg pengen masakan arsik khas Sumatera Utara, wah ini masakan arsik pertama saya, deg deg juga. Alhamdulillah berhasil arsik ikan nila sederhana Resep Arsik Ikan Nila.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan arsik ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Arsik ikan Nila memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Arsik ikan Nila:
- Ambil ikan nila segar
- Ambil sereh dipotong 20 cm
- Ambil segengam asam gelugur
- Ambil asam batak yg bentuknya bulat bulat seperti biji
- Ambil kacang panjang di potong 5 cm
- Siapkan bumbu yg dihaluskan :
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan cabe merah (sesuai selera kalo mau lebih pedas tambahkan)
- Sediakan kunyit ukr sedang
- Ambil lengkuas ukr sedang (50 gr)
- Siapkan segengam andaliman (ga ditimbang)
- Gunakan kalo ga suka terlalu tajam di lidah maka kurangi andalimannya
- Ambil sereh utk dihaluskan
- Sediakan garam dan vetsin
Resep: Ikan Nila Arsik Simple. in Nusantara. Resep Arsik ikan Nila Khas Medan. Alhamdulillah rejeki emak-emak, tp memang ikan nila nya gak gede 😂 kecik-kecik tp. Arsik ikan nila Udah lama banget pingin bikin masakan ini setelah ramai di antara para food blogger.
Langkah-langkah menyiapkan Arsik ikan Nila:
- Susun sereh, asam gelugur, asam batak, kacang panjang didasar kuali. Lalu diatasnya baringkan ikan ikan yg sdh dibersihkan, usahakan jgn saling menumpuk agar semua ikan bisa kena bumbu nantinya.
- Blender halus bumbu bumbu diatas dgn air sekitar setengah liter.
- Tuangkan bumbu diatas susunan ikan. Ratakan semua bumbu agar ikan terkena bumbu semua. Lalu ditutupi dgn tutup kuali yg rapat seperti hal nya mengukus.
- Masak diapi sedang sekitar 20 mnt diawal. Setelah ikan matang tambahkan garam dan perasa. Aduk perlahan dgn cara disiram siram saja. Tutup lagi dgn penutup kuali. Lalu kecilkan api dan masak lagi selama 20 mnt sampai bumbu meresap di ikan dan kcg pjg menjadi lunak. Jika air menjadi kering saat dimasak dan sayur belum lunak maka boleh tambahkan air sedikit agar jgn terlalu kering dan asin.
- Ingat.jangan tambahkan gula yach. Kata beliau org Batak ga suka manis manis.. suka nya makanan pedas dan asin. Hahhaha.. utk mendapatkan rasa asli harus ikut nasihat beliau deh. Selamat mencoba.
Selain kebentur ama bahan bahan yang sangat terbatas cari ikan mas disini juga susah banget. mungkin kalo aku pulang kampung belum tentu dapat juga bahan bahan nya. Tutorial Memasak Arsik Nila Murah. in Nusantara. Makanan ini memiliki ciri khas rasa asam manis pedas gurih yang sangat cocok disajikan sebagai menu makanan sehari-hari. Arsik Ikan Nila Mumpung masih segar dan lengkap bahan bumbu dari Medan, yukk masak Arsik, kali ini pake si andaliman atau tuba. Resep arsik ikan nila yg simpel dan enak,,ala rumahan👍 Setelah tinggal di Jakarta beberapa kali aku mencoba untuk memasak ikan nila arsik tetapi selalu failed karena ikan nilanya tidak lagi manis, rasanya seperti kayu dan ada bau lumpur, berbeda dengan ikan Danau Toba yang biasa dibeli mamak saat aku tinggal di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat arsik ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
