Lagi mencari inspirasi resep tumis sotong / balakutak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis sotong / balakutak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sotong / balakutak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis sotong / balakutak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Masak tumis sotong balakutak yang simpel menu masak yang sangat sederhana tapi sangat istimewa, caranya simpel dan tanpa ribeud, met nonton saudara saudara. This version of Sambal Tumis Sotong was a favourite of the late Tunku Abdul Rahman. Di video kali ini, kami Dapur Diizah, berbagi resep tumis sotong.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis sotong / balakutak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Sotong / balakutak memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Sotong / balakutak:
- Ambil 1 kg balakutak / sotong (bersihkan rendam dengan cuka garam)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan bawang bombay cincang
- Siapkan 1 ruas jahe iris tipis
- Ambil 1/2 ruas lengkuas (peprek atau iris)
- Siapkan 15 bh cabe rawit merah
- Siapkan 4 buah cabe keriting
- Ambil garam, penyedap rasa,merica dan gula secukup nya
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya air matang
Tulang Sotong - Sotong merupakan binatang yang hidup di perairan, terutama sungai, danau, ataupun laut. Satu petua penting dalam menyediakan sambal tumis sotong ialah dengan memasak sotong dalam kuali terlebih dahulu bagi mengeluarkan. Lihat juga resep Balakutak & Jamur Saos Tiram Kuah Kental ala Resto enak lainnya. Squid sambal (sambal tumis sotong). (Steven Brown).
Cara menyiapkan Tumis Sotong / balakutak:
- Bersihkan sotong, rendam dengan air garam dan cuka. Diamkan 15 menit.
- Siapkan bumbu untuk ditumis
- Cabe merah keriting iris
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, bombay, lengkuas, laja dan salam sampai harum.
- Masukin sotong yang telah direndam, masukan bumbu seperti garam, penyedap, gula sesuai selera. Masak kira2 10 menit.
- Tabur cabe merah dan rawit. Siap dihidangkan.
It's a Sambal Tumis Sotong or squid sambal first suggested by her when she approach me to write on Rasa Malaysia as a guest writer. Sambal tumis sotong is simply delicious dish and easy to prepare. Yang kami sediakan adalah balakutak segar dari daerah, Dengan size acak, sedang cenderung besar. Penasaran seperti apa cara membuat tumis tauge sederhana? Gambar Gambar Cumi Cumi Sotong Gratis Download Now Apa Bedanya Cum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis sotong / balakutak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
