Sedang mencari inspirasi resep arsik ikan nila medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik ikan nila medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Title : ARSIK Arsik is an Indonesian spicy fish dish of the Batak Toba and Mandailing people of North Sumatra, usually using the common carp (known in Indonesia as ikan mas or gold fish). Distinctively Batak elements of the dish are the use of torch ginger fruit (asam ci. Resep Arsik ikan Nila Khas Medan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan nila medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan arsik ikan nila medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan arsik ikan nila medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Arsik Ikan Nila Medan memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Arsik Ikan Nila Medan:
- Siapkan 2 ekor ikan Nila
- Ambil 3 kemiri
- Ambil 1 kuyit
- Sediakan Andaliman secukupnya (rempah kas dari Medan)
- Ambil 2 sereh
- Sediakan 1 lembar asam glugur
- Ambil 7 cabe
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 2 daun jeruk
- Ambil Sedikit jahe
- Sediakan secukupnya Kacang panjang
- Ambil secukupnya Terong hijau
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Air 2 gelas (kalau kurang boleh ditambah)
Tidak sedikit juga orang yang menyebutnya Ikan Mas santan kuning. Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. banyak diantara anda yang mungkin belum pernah mencicipi makanan yang satu ini atau bahkan baru mendengar namanya. Makanan ini memiliki ciri khas rasa asam manis pedas gurih yang sangat cocok disajikan sebagai menu makanan sehari-hari. Setelah tinggal di Jakarta beberapa kali aku mencoba untuk memasak ikan nila arsik tetapi selalu failed karena ikan nilanya tidak lagi manis, rasanya seperti kayu dan ada bau lumpur, berbeda dengan ikan Danau Toba yang biasa dibeli mamak saat aku tinggal di rumah.
Langkah-langkah membuat Arsik Ikan Nila Medan:
- Siapkan semua bumbu yang akan dihalus kan. Cabe, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, andaliman, jahe.
- Setelah dihaluskan semuanya. Geprek sereh.
- Tumis semua bumbu yang di haluskan bersama sereh dan daun jeruk.Kasih air dalam tumisan. Tunggu kira-kira 5 menit.
- Lalu masukan ikan kedalama bumbum. Aduk aduk kira-kira 5 menit.
- Susun terong hijau dan kacang panjang diatas ikan yang sudah bersama bumbu. Lalu tambahkan air 2 gelas. Tutup kuali supaya cepat mendidih. Tambahkan garam secukupnya.
- Tunggu hingga air di dalam kuali surut (bagi yang suka berkuah, tidak sampai surut juga gpp. Yang penting matang) Jika sudah surut berarti sudah matang. Hidangan kan ikan nila bersama bumbunya diatas piring. Selamat menikmati Arsik khas Batak Mendan!
Resep Ikan Arsik Khas Batak - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang paling mudah diolah untuk dibikin apa saja, baik digoreng, direbus, dipepes ataupun dibakar. Ikan mas memang memiliki ciri khas daging yang tebal dan empuk, inilah yang membuat banyak orang senang membuat inovasi masakan dengan ikan mas. Susah jelasin rasanya, klen coba masak sendiri ajalah. Resep: Ikan Nila Arsik Simple. in Nusantara. Arsik Ikan Mas merupakan masakan Khas suku Batak dari Sumatra Utara (Medan).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan nila medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
