Anda sedang mencari inspirasi resep arsik ikan nila medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan nila medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Title : ARSIK Arsik is an Indonesian spicy fish dish of the Batak Toba and Mandailing people of North Sumatra, usually using the common carp (known in Indonesia as ikan mas or gold fish). Distinctively Batak elements of the dish are the use of torch ginger fruit (asam ci. Resep Arsik ikan Nila Khas Medan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik ikan nila medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan arsik ikan nila medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah arsik ikan nila medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Arsik Ikan Nila Medan memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Arsik Ikan Nila Medan:
- Ambil 2 ekor ikan Nila
- Siapkan 3 kemiri
- Gunakan 1 kuyit
- Siapkan Andaliman secukupnya (rempah kas dari Medan)
- Sediakan 2 sereh
- Gunakan 1 lembar asam glugur
- Sediakan 7 cabe
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 2 daun jeruk
- Gunakan Sedikit jahe
- Ambil secukupnya Kacang panjang
- Sediakan secukupnya Terong hijau
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Air 2 gelas (kalau kurang boleh ditambah)
Tidak sedikit juga orang yang menyebutnya Ikan Mas santan kuning. Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. banyak diantara anda yang mungkin belum pernah mencicipi makanan yang satu ini atau bahkan baru mendengar namanya. Makanan ini memiliki ciri khas rasa asam manis pedas gurih yang sangat cocok disajikan sebagai menu makanan sehari-hari. Setelah tinggal di Jakarta beberapa kali aku mencoba untuk memasak ikan nila arsik tetapi selalu failed karena ikan nilanya tidak lagi manis, rasanya seperti kayu dan ada bau lumpur, berbeda dengan ikan Danau Toba yang biasa dibeli mamak saat aku tinggal di rumah.
Langkah-langkah membuat Arsik Ikan Nila Medan:
- Siapkan semua bumbu yang akan dihalus kan. Cabe, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, andaliman, jahe.
- Setelah dihaluskan semuanya. Geprek sereh.
- Tumis semua bumbu yang di haluskan bersama sereh dan daun jeruk.Kasih air dalam tumisan. Tunggu kira-kira 5 menit.
- Lalu masukan ikan kedalama bumbum. Aduk aduk kira-kira 5 menit.
- Susun terong hijau dan kacang panjang diatas ikan yang sudah bersama bumbu. Lalu tambahkan air 2 gelas. Tutup kuali supaya cepat mendidih. Tambahkan garam secukupnya.
- Tunggu hingga air di dalam kuali surut (bagi yang suka berkuah, tidak sampai surut juga gpp. Yang penting matang) Jika sudah surut berarti sudah matang. Hidangan kan ikan nila bersama bumbunya diatas piring. Selamat menikmati Arsik khas Batak Mendan!
Resep Ikan Arsik Khas Batak - Ikan mas adalah salah satu jenis ikan yang paling mudah diolah untuk dibikin apa saja, baik digoreng, direbus, dipepes ataupun dibakar. Ikan mas memang memiliki ciri khas daging yang tebal dan empuk, inilah yang membuat banyak orang senang membuat inovasi masakan dengan ikan mas. Susah jelasin rasanya, klen coba masak sendiri ajalah. Resep: Ikan Nila Arsik Simple. in Nusantara. Arsik Ikan Mas merupakan masakan Khas suku Batak dari Sumatra Utara (Medan).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Arsik Ikan Nila Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
