Sedang mencari ide resep mie ayam rica pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rica pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bosan dengan mie ayam biasa, yuks coba buat mie ayam rica pedas. Rasa pedas daging ayam rica langsung menusuk lidah. Cabai merah yang digunakan sukses membuat lidah kepanasan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rica pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam rica pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam rica pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Rica Pedas memakai 29 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Rica Pedas:
- Ambil Mie telur
- Ambil 500 gram daging ayam paha atas (daging saja), cacah kasar atau potong kecil
- Siapkan Optional: jamur kancing kalengan
- Sediakan 1 buah tomat merah, potong kecil
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 iris lengkuas, memarkan
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya Garam dan merica
- Gunakan 500 mL air
- Ambil Sawi hijau, rebus untuk bahan pelengkap
- Siapkan Kulit pangsit, potong dan goreng crispy untuk bahan pelengkap
- Siapkan Irisan daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai merah besar
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 1 sdt biji ketumbar, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jahe parut
- Ambil Untuk kuah:
- Gunakan 1 L kaldu ayam
- Sediakan 12 butir Bakso sapi
- Sediakan Irisan Daun bawang
- Sediakan 3 siung bawang putih, cacah halus
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam dan merica
- Ambil Optional: kecap ikan
Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Cara menyiapkan Mie Ayam Rica Pedas:
- – Untuk ayam rica: tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan ayam beserta jamur, tomat, lengkuas, serai dan daun jeruk. Tuang air dan bumbuhi dengan gula, garam dan merica secukupnya. Masak hingga kuah habis. - – Untuk kuah: rebus kaldu bersama bawang putih. Masukkan bakso. Bumbuhi dengan gula, garam dan merica secukupnya. Boleh ditambah kecap ikan bila suka. Terakhir masukkan daun bawang. - – Rebus mie dan tiriskan.
- Campur mie dengan sedikit minyak ayam supaya tidak lengket atau gunakan minyak yang keluar dari ayam rica. Gunakan minyak dari kulit ayam supaya lebih gurih 🙂 Saya juga tambahkan sedikit kecap ikan dan merica secukupnya. - – Susun mie di dalam mangkuk dan tuang ayam rica secukupnya di atasnya. Beri taburan pangsit goreng, rebusan sawi hijau, irisan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan panas bersama kuah kaldu dan bakso. - - Untuk 6 porsi
Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Ayam rica-rica bisa anda jumpai di restaurant atau rumah makan tertentu. Dari pada jauh-jauh pergi ke luar selama bisa membuat di rumah sendiri kenapa tidak di coba? Agar lebih menghemat pengeluaran, anda bisa membuatnya di rumah sesuai dengan resep yang akan kami bagikan. Resep Membuat Ayam Rica Rica Pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam rica pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
