Anda sedang mencari inspirasi resep arsik yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal arsik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Arsik is an Indonesian spicy fish dish of the Batak Toba and Mandailing people of North Sumatra, usually using the common carp (known in Indonesia as ikan mas or gold fish). Distinctively Batak elements of the dish are the use of torch ginger fruit (asam cikala), and andaliman (Indonesian szechuan pepper). Common Indonesian spices such as shallots, garlic, ginger, fresh turmeric root and.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan arsik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah arsik yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Arsik memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Arsik:
- Sediakan 1 kg ikan mas / nila, potong jadi 6 bagian (kepala, badan, ekor)
- Siapkan 5 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah bunga kincong, ambil bagian mudanya, belah 4
- Sediakan 5 buah asam patikala, memarkan (sy tidak pakai)
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis (sy 4 sdm, krn tidak pakai asam patikala)
- Sediakan 500 gram kacang panjang, potong2 sepanjang 10 cm
- Sediakan 1 buah tomat merah, potong kasar
- Sediakan 2 sdt munjung garam (bisa ditambah klo suka asin)
- Gunakan 4 gelas air
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 1 sdm andaliman
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 ibu jari jahe
- Ambil 2 ibu jari kunyit
- Siapkan 100 gram cabe keriting merah
For so long, I've known Arsik is spiced up with torch ginger and andaliman (a family of Szechuan pepper) which is known as Batak Toba and Mandailing style one. An unusually short lifespan might indicate that your Arsik ancestors lived in harsh conditions. A short lifespan might also indicate health problems that were once prevalent in your family. You can find birthdates, death dates, addresses and more. serial harsik, harsik hndkakan, арсик сериал, армянский сериал арсик, арсик индийский сериал, армянский сериал арсик, арсик индийский сериал, сериал харсик, харсик индийский, serial harsik, сериал harsik Watch Harsik@ online.
Langkah-langkah membuat Arsik:
- Siapkan wajan. Masukkan semua bumbu halus, kincong, asam patikala, serai, lengkuas, daun jeruk, air jeruk nipis, garam dan air ke dalam wajan. Didihkan. (Sy pakai kincong kering, sekitar 2 sdm).
- Masukkan ikan (sy pakai ikan dorade), taruh kacang panjang di pinggirnya, dan taburi tomat.
- Didihkan, kemudian kecilkan api. Siram bagian ikan yg tidak terkena bumbu dengan bumbu yg ada di sekitarnya.
- Tutup wajan, masak dengan api kecil sampai air berkurang setengahnya. Siram ikan dengan bumbu (seperti langkah 3) sesekali, agar bumbu meresap ke dalam ikan.
- Jika air sudah berkurang setengahnya, tes rasa. Rasanya harus asam dan pedas, dan garamnya harus terasa. Arsik bisa langsung disajikan, atau dimasak lagi sampai air hampir mengering (sy lebih suka arsik yg agak kering).
- Tips: kacang panjang bisa divariasikan dengan buncis, rebung, kacang merah atau kacang koro.
Hndkakan serial Harsik hayeren targmanutyamb bolor serianery ditel online bardzr vorakov. Fun Facts about the name Arsik. How unique is the name Arsik? Social Security Administration public data, the first name Arsik was not present. All the black in the background and large flat areas of color make it so that there's not going to be a ton of tiny details that fade away over time.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan arsik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
