Anda sedang mencari inspirasi resep arsik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Arsik is an Indonesian spicy fish dish of the Batak Toba and Mandailing people of North Sumatra, usually using the common carp (known in Indonesia as ikan mas or gold fish). Distinctively Batak elements of the dish are the use of torch ginger fruit (asam cikala), and andaliman (Indonesian szechuan pepper). Common Indonesian spices such as shallots, garlic, ginger, fresh turmeric root and.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arsik, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan arsik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat arsik yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Arsik memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Arsik:
- Ambil ikan mas / nila, potong jadi 6 bagian (kepala, badan, ekor)
- Sediakan lengkuas, memarkan
- Sediakan serai, memarkan
- Ambil daun jeruk
- Sediakan bunga kincong, ambil bagian mudanya, belah 4
- Ambil asam patikala, memarkan (sy tidak pakai)
- Ambil air jeruk nipis (sy 4 sdm, krn tidak pakai asam patikala)
- Sediakan kacang panjang, potong2 sepanjang 10 cm
- Sediakan tomat merah, potong kasar
- Sediakan munjung garam (bisa ditambah klo suka asin)
- Sediakan air
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan andaliman
- Sediakan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Gunakan jahe
- Ambil kunyit
- Gunakan cabe keriting merah
For so long, I've known Arsik is spiced up with torch ginger and andaliman (a family of Szechuan pepper) which is known as Batak Toba and Mandailing style one. An unusually short lifespan might indicate that your Arsik ancestors lived in harsh conditions. A short lifespan might also indicate health problems that were once prevalent in your family. You can find birthdates, death dates, addresses and more. serial harsik, harsik hndkakan, арсик сериал, армянский сериал арсик, арсик индийский сериал, армянский сериал арсик, арсик индийский сериал, сериал харсик, харсик индийский, serial harsik, сериал harsik Watch Harsik@ online.
Langkah-langkah membuat Arsik:
- Siapkan wajan. Masukkan semua bumbu halus, kincong, asam patikala, serai, lengkuas, daun jeruk, air jeruk nipis, garam dan air ke dalam wajan. Didihkan. (Sy pakai kincong kering, sekitar 2 sdm).
- Masukkan ikan (sy pakai ikan dorade), taruh kacang panjang di pinggirnya, dan taburi tomat.
- Didihkan, kemudian kecilkan api. Siram bagian ikan yg tidak terkena bumbu dengan bumbu yg ada di sekitarnya.
- Tutup wajan, masak dengan api kecil sampai air berkurang setengahnya. Siram ikan dengan bumbu (seperti langkah 3) sesekali, agar bumbu meresap ke dalam ikan.
- Jika air sudah berkurang setengahnya, tes rasa. Rasanya harus asam dan pedas, dan garamnya harus terasa. Arsik bisa langsung disajikan, atau dimasak lagi sampai air hampir mengering (sy lebih suka arsik yg agak kering).
- Tips: kacang panjang bisa divariasikan dengan buncis, rebung, kacang merah atau kacang koro.
Hndkakan serial Harsik hayeren targmanutyamb bolor serianery ditel online bardzr vorakov. Fun Facts about the name Arsik. How unique is the name Arsik? Social Security Administration public data, the first name Arsik was not present. All the black in the background and large flat areas of color make it so that there's not going to be a ton of tiny details that fade away over time.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat arsik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
