Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- Ambil 1/2 kg ayam (potong kecil-kecil rebus sebentar)
- Gunakan 1 buah sereh (geprek)
- Siapkan 1 buah lengkuas (geprek)
- Ambil 1 lembar daun salam dan daun jeruk
- Siapkan 1 ikat daun kemangi secukupnya (boleh skip)
- Gunakan secukupnya garam, penyedap rasa dan gula pasir
- Sediakan secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Sediakan bumbu dihaluskan :
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe potong kecil
- Sediakan 1 ruas kunyit potong kecil
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 20 biji cabe (cabe kriting & cabe setan di campur)
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, daun sereh, daun salam dan daun jeruk.. Masak sebentar hingga agak kering
- Masukan air sedikit, masukkan ayam beri bumbu garam, penyedap dan gula secukupnya sesuai selera
- Tambahkan air lagi biarkan mendidih kan daging empuk, setelah empuk taburi daun kemangi aduk2 sebentar dan angkat
- Opsi : boleh tambahkan kecap manis tapi sedikit aja kalo banyak2 namanya ayam kecap 😁
Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Indonesian main dish Ayam Rica Rica, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
