Sedang mencari ide resep ikan arsik khas batak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan arsik khas batak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. banyak diantara anda yang mungkin belum pernah mencicipi makanan yang satu ini atau bahkan baru mendengar namanya. Makanan ini memiliki ciri khas rasa asam manis pedas gurih yang sangat cocok disajikan sebagai menu makanan sehari-hari. Ikan mas arsik khas batak Trimakasih buat semua teman_teman yg slalu mendukung 🙏🙏🙏 Ikan mas arsik Menu khas batak Menu khas medan Masakan rumahan Olahan ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan arsik khas batak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan arsik khas batak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan arsik khas batak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan arsik khas batak memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan arsik khas batak:
- Ambil Ikan mujair/nila (boleh diganti ikan lain)
- Gunakan Serai 1btg digeprek
- Sediakan Lengkuas 4 cm digeprek
- Gunakan Merica bubuk
- Sediakan Bawang batak 1 ikat diiris kasar
- Ambil Daun salam
- Gunakan Andaliman 1 genggam digiling kasar
- Gunakan Kacang panjang 1 ikat (sesuai selera)
- Gunakan Asam cikala/siala 4 biji digeprek
- Gunakan Kincung 1 buah diiris kasar (ini saya skipe)
- Ambil Bahan yg digiling
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Kemiri
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Jahe
- Gunakan Cabe 5 buah (saya pake 1 buah aja karna utk anak2 juga)
- Sediakan Tomat
Resep Makanan batak ikan mas arsik HalKit!!! Terimakasih banyak sudah menonton ya 😎 😎 Yuk Nyalakan Pemberitahuan dengan klik gambar GEAR / BELL ! Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman, asam patikala, bunga kecombrang, serta lokio (daun bawang batak). Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan arsik khas batak:
- Bersihkan ikan dengan jeruk nipis agar gak bau amis.
- Siapkan teflon besar/ kuali. Susun lengkuas, serai, asam siala, daun salam, dan andaliman sebagai dasar. Dilanjutkan ikan disusun diatasnya. Kemudian taburkan bawang batak, kacang panjang, dan bumbu yg digiling diatas ikan. Siram dengan air sampai tenggelam. Taburin garam secukupnya. Masak.
- Gunakan penutup ya supaya masaknya merata. Setelah mendidih tes rasa ya. Masak sampai kering atau dengan sedikit kuah juga boleh, sesuaikan dengan selera keluarga.
ID, KULINERKU - Masakan Ikan Arsik Makanan yang berbahan dasar ikan mas yang merupakan salah satu makanan tradisional berasal dari Tanah Batak, Provinsi Sumatera Utara. Masakan Ikan Arsik tidak hanya kuliner yang berbumbu khusus sehingga cita rasanya enak dan kaya gizi saja, tapi jadi legenda di tanah Batak yang. Di daerah Sumatera Utara ada masakan tradisional yang berbahan dasar ikan mas. Masakan ini sering disebut ikan arsik yang dimasak dengan bumbu khusus dan menghasilkan cita rasa khas. Masakan ini cukup terkenal di Sumatera Utara, khususnya di Toba Samosir dan Tapanuli Utara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan arsik khas batak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
