Lagi mencari inspirasi resep ikan arsik rebung makanan khas batak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan arsik rebung makanan khas batak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan arsik rebung makanan khas batak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan arsik rebung makanan khas batak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak - Ikan mas yang dimasak dengan bumbu arsik merupakan makanan yang khas dari Sumatra Utara. banyak diantara anda yang mungkin belum pernah mencicipi makanan yang satu ini atau bahkan baru mendengar namanya. Makanan ini memiliki ciri khas rasa asam manis pedas gurih yang sangat cocok disajikan sebagai menu makanan sehari-hari. Bermodal ikan mas kamu bisa menghadirkan cita rasa Batak di rumahmu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan arsik rebung makanan khas batak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Arsik Rebung Makanan Khas Batak menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Arsik Rebung Makanan Khas Batak:
- Siapkan Ikan Nila/Mujair/Mas
- Siapkan Kemiri
- Siapkan Kunyit
- Ambil Tubis
- Ambil Jahe
- Siapkan Bawang Merah
- Siapkan Bawang Putih
- Gunakan Cabe Merah
- Siapkan Andaliman
- Sediakan Asam Gelugur
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Serai
- Gunakan Garam
- Siapkan Jeruk Nipis
- Gunakan Air
Ikan mas memang memiliki ciri khas daging yang tebal dan empuk, inilah yang membuat banyak orang senang membuat inovasi masakan dengan ikan mas. Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Spesial - Arsik ikan mas merupakan salah satu makanan khas batak atau lebih tepatnya Sumatra Utara. Makanan ini sudah sangat populer di Sumatra, namun dengan seiring waktu makanan ini sudah tersebar luar ke berbagai kota di Indonesia termasuk juga di wilayah Jawa Barat. Ikan Arsik merupakan salah satu makan tradisional yang berasal dari masyarakat Batak Toba di daerah Toba Samosir dan Tapanuli Utara, Sumatera Utara.
Cara membuat Ikan Arsik Rebung Makanan Khas Batak:
- Ikan Nya Potong Hingga Beberapa Bagian, Dan Cuci Agar Bersih, Lalu Tambah Garam Dan Jeruk Nipis Agar Bau Nya hilang Dan Ikan Terasa Enak.
- Haluskan Bawang Merah, Putih, Kemiri, kunyit, Jahe, Andaliman, dan Cabe Merah..
- Lengkuas, Serei Hanya Geprek Saja
- Masukkan Air Dalam Kuali,dengan Ukuran Secukup Nya Saja.
- Lalu Masukkan Bumbu yang telah dihaluskan dan Yg di Geprek tadi,ditambah Masukkan Gelugur Nya juga, kalau Bisa Gelugur Jangan terlalu banyak, Karna Bisa Bisa jadi asam.
- Tambahkan garam Kedalam secukupnya.
- Tunggu Hingga Kuah nya Meresap dn Sampai Tubis nya lembek.
- Dan Masukkan Kembali Ikan Nya, lalu setelah Semuanya di Masukkan, susunlah Tubis tadi dari atas ikan nya.
- Setelah Masak, Baru siap untuk di Hidangkan.
Konon makanan ini sudah ada sejak dahulu kala dan diwariskan oleh nenek moyang mereka secara turun-temurun. Dalam tradisi masyarakat Batak, makanan ini tidak hanya sekedar makanan biasa, namun juga memiliki nilai-nilai dan filosofi tersendiri di. Selain sebagai menu sehari-hari, makanan khas Tapanuli ini juga disajikan untuk acara adat atau saat berkumpul bersama keluarga besar. Kalau penasaran, nikmati ikan berbumbu arsik di lapo atau rumah masakan khas Tapanuli bersamaan dengan hidangan khas Batak lainnya - seperti pinadar, gulai ubi tumbuk, ikan teri balado, mi gomak, dan lainnya. Arsik adalah makan khas Batak Toba Samosir, Tapanuli Utara, Sumatra Utara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan arsik rebung makanan khas batak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
