Anda sedang mencari inspirasi resep bubur tinutuan (bubur manado) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur tinutuan (bubur manado) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin I earn a small commission when you made purchase at no extra cost to you. Bubur Manado atau TINUTUAN kini menjadi makan favorite bukan hanya untuk masyarakat Manado tapi juga untuk seluruh masyarakat indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur tinutuan (bubur manado), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur tinutuan (bubur manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur tinutuan (bubur manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur tinutuan (bubur manado) memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur tinutuan (bubur manado):
- Siapkan bahan bubur :
- Gunakan 2 centong nasi
- Siapkan 2 mangkok labu kuning potong dadu
- Gunakan 1 batang ubi/ketela kuning or putih
- Siapkan 2 ikat kangkung,potong2
- Gunakan 1 mangkok daun gedi/blh ganti bayam
- Siapkan 1 bonggol jagung manis dipipil
- Gunakan 1 batang serai besar,geprek
- Sediakan 2 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih(haluskan smua)
- Gunakan 1 ikat daun bawang,iris2
- Gunakan 1 ikat daun kemangi,petik
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan sedikit totole (blh skip kalo sdh pake bawang merah bawang putih)
- Ambil sambal ikan :
- Ambil secukupnya kepala ikan asin,digoreng kering
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 20 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat,iris
- Gunakan secukupnya gargul
- Gunakan pelengkap :
- Siapkan sesuai selera tahu goreng,ikan asin,sambal dabu2,mie kuning(optional)
Matikan api lalu aduk masuk kemangi. Sajikan dng ikan asin, tahu, perkedel. KULINER TINUTUAN/BUBUR MANADO(Manado pooridge) - PRODUKSI TVRI SULUT. MUKANG bubur manado tinutuan sama mie cakalang!!!
Langkah-langkah membuat Bubur tinutuan (bubur manado):
- Siapkan air secukupnya di panci,masukkan serai,bawang merah bawang putih,nasi,jagung,labu kuning,ubi dan garam sampai mendidih dan ubi melunak.masukkan daun gedi,kangkung,kemangi dan daun bawang selama 2 menit.test rasa.matikan
- Untuk sambalnya,goreng smua bahan kecuali kepala ikan asin.ulek kasar smua bahan bessrta kepala ikan asin.test rasa.
- Sajikan tinutuan bersama sambal dan pelengkap spt ikan asin,tahu goreng.kalo ada pampis ikan cakalang dan perkedel ikan nike waaah lebih enak lagi.tp gini saja sdh nikmat moms.
- Note :kalo ada stok ikan roa asap,ikan asin cukup diganti ikan roa yg sudah blender kering.setelah jadi serbuk ikan baru campur dng smua bahan sambal dan tumis hingga matang.
- Note :boleh ditambah mie kuning ya.kalo pake mie kuning namanya bukan tinutuan lagi,tapi midal.boleh jg disajikan dengan sambal dabu2 bagi penyuka pedas dengan sensasi asemnya tomat yg segar😊
- Oh iya,ciri khas tinutuan ini warna orange ya.didominasi oleh labu kuningnya.jd bukan cenderung warna putih yg kebanyakan nasi😅.
Ayo ayo mulai food trip di Manado! Bubur Manado Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur Manado atau Tinutuan merupakan makanan khas dari Manado, Sulawesi Utara yang terbuat campuran berbagai macam sayur dan tidak mengandung daging. JAKARTA,KOMPAS.com - Bubur manado atau tinutuan terkenal sehat dan nikmat. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur tinutuan (bubur manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
