Sedang mencari ide resep pipis kopyor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pipis kopyor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pipis kopyor ini merupakan nama kue khas jawa, pipis kopyor juga termasuk kedalam makanan tradisional. Pipis kopyor memmiliki citarasa yang begitu enak dan nikmat. Jaman sekarang makanan ini sudah lumayan langka, akaan tetapi jika anda berkunjung ke jawa tengah, anda pasti menemukannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pipis kopyor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pipis kopyor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pipis kopyor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pipis Kopyor memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pipis Kopyor:
- Ambil Bubur sumsum
- Ambil tepung beras
- Ambil santan kara
- Gunakan air dan garam
- Siapkan daun pandan
- Ambil Bahan kuah
- Sediakan kara (1 kara kecil)
- Gunakan air
- Gunakan gula dan garam (bisa pakai gula merah/putih)
- Sediakan pandan
- Gunakan vanili
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Bubur mutiara
- Siapkan Nangka (iris kecil")
- Ambil Pisang (pakai apa saja, saya pakai kepok)
- Ambil Nangka
- Sediakan Degan
- Siapkan Roti tawar
- Sediakan daun pisang dan tusuk gigi
- Siapkan #pelengkapnya bisa dikurangi
Sudah lama banget pengin bikin sendiri makanan ini,biasanya beli di warung mbah semar kartasura yang terkenal dengan masakan garang asem sm pis kopyornya,ini aku pakai resep dari mbak diah didi tapi karena keterbatasan daun aku kukus adonan bukan full di bungkus daun tapi. Pipis kopyor sangat cocok jika anda jadikan sebagai makanan pembuka ketika sedang berpuasa atau ta'jil. Ada juga yang menyebut nama lain selain pipis kopyor yaitu dengan sebutan bongko kopyor. Pipis berarti menghaluskan atau melumatkan, sedangkan kopyor adalah daging buah kelapa yang lunak dan hancur.
Langkah-langkah menyiapkan Pipis Kopyor:
- Buat bubur sumsum. Campur semua bahan dengan air sedikit dulu. Aduk sampai tdk bergerindil. Nyalakan api sambil terus diaduk sampai jadi bubur. Pabila kurang air, bisa ditambah air. Jangan lupa tes rasa. Kalau sudah menjadi bubur sumsum dan teksturnya bagus, angkat dan dinginkan.
- Buat kuahnya, campur semua bahan. Masak sampai mendidih dan jgn lupa diaduk. Tes rasa kalao oke, angkat dan dinginkan.
- Kalau semuanya sudah dingin, siapkan daun pisang yg sudah disobek dan dilayukan. Sobeknya agak lebar ya, agar kuah tidak tumpah. Tata bubur sumsum, mutiara, roti tawar, degan, irisan nangka, irisan pisang dan terakhir beri kuah. Bungkus, sematkan tusuk gigi. Ulangi sampai habis.
- Kukus selama 20 menit. Kemudian angkat. Sangat enak dinikmati selagi hangat. Selamat mencoba, semoga suka 😋
Jadi penganan ini dinamakan pipis kopyor karena bentuk dan tekstur kuenya menyerupai daging buah kelapa lunak yang dilumatkan. Pipis kopyor merupakan kue tradisional yang dibuat dari bahan utama berupa tepung beras, santan kental, dan. Pipis Kopyor banyak digemari karena rasanya yang manis-gurih dan menyegarkan (terutama yang berkuah), teksturnya pun lembut ketika disantap. Rasa manisnya tidak berlebihan sehingga tidak mudah membuat enek. Di saat bulan Ramadhan, Pipis Kopyor sangat cocok untuk dijadikan hidangan berbuka puasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pipis Kopyor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
