Sedang mencari inspirasi resep pipis kopyor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pipis kopyor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pipis kopyor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pipis kopyor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Pipis kopyor ini merupakan nama kue khas jawa, pipis kopyor juga termasuk kedalam makanan tradisional. Pipis kopyor memmiliki citarasa yang begitu enak dan nikmat. Jaman sekarang makanan ini sudah lumayan langka, akaan tetapi jika anda berkunjung ke jawa tengah, anda pasti menemukannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pipis kopyor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pipis Kopyor memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pipis Kopyor:
- Ambil Bubur sumsum
- Ambil tepung beras
- Gunakan santan kara
- Sediakan air dan garam
- Sediakan daun pandan
- Ambil Bahan kuah
- Siapkan kara (1 kara kecil)
- Sediakan air
- Ambil gula dan garam (bisa pakai gula merah/putih)
- Siapkan pandan
- Sediakan vanili
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Bubur mutiara
- Sediakan Nangka (iris kecil")
- Sediakan Pisang (pakai apa saja, saya pakai kepok)
- Sediakan Nangka
- Siapkan Degan
- Siapkan Roti tawar
- Ambil daun pisang dan tusuk gigi
- Siapkan #pelengkapnya bisa dikurangi
Sudah lama banget pengin bikin sendiri makanan ini,biasanya beli di warung mbah semar kartasura yang terkenal dengan masakan garang asem sm pis kopyornya,ini aku pakai resep dari mbak diah didi tapi karena keterbatasan daun aku kukus adonan bukan full di bungkus daun tapi. Pipis kopyor sangat cocok jika anda jadikan sebagai makanan pembuka ketika sedang berpuasa atau ta'jil. Ada juga yang menyebut nama lain selain pipis kopyor yaitu dengan sebutan bongko kopyor. Pipis berarti menghaluskan atau melumatkan, sedangkan kopyor adalah daging buah kelapa yang lunak dan hancur.
Langkah-langkah membuat Pipis Kopyor:
- Buat bubur sumsum. Campur semua bahan dengan air sedikit dulu. Aduk sampai tdk bergerindil. Nyalakan api sambil terus diaduk sampai jadi bubur. Pabila kurang air, bisa ditambah air. Jangan lupa tes rasa. Kalau sudah menjadi bubur sumsum dan teksturnya bagus, angkat dan dinginkan.
- Buat kuahnya, campur semua bahan. Masak sampai mendidih dan jgn lupa diaduk. Tes rasa kalao oke, angkat dan dinginkan.
- Kalau semuanya sudah dingin, siapkan daun pisang yg sudah disobek dan dilayukan. Sobeknya agak lebar ya, agar kuah tidak tumpah. Tata bubur sumsum, mutiara, roti tawar, degan, irisan nangka, irisan pisang dan terakhir beri kuah. Bungkus, sematkan tusuk gigi. Ulangi sampai habis.
- Kukus selama 20 menit. Kemudian angkat. Sangat enak dinikmati selagi hangat. Selamat mencoba, semoga suka 😋
Jadi penganan ini dinamakan pipis kopyor karena bentuk dan tekstur kuenya menyerupai daging buah kelapa lunak yang dilumatkan. Pipis kopyor merupakan kue tradisional yang dibuat dari bahan utama berupa tepung beras, santan kental, dan. Pipis Kopyor banyak digemari karena rasanya yang manis-gurih dan menyegarkan (terutama yang berkuah), teksturnya pun lembut ketika disantap. Rasa manisnya tidak berlebihan sehingga tidak mudah membuat enek. Di saat bulan Ramadhan, Pipis Kopyor sangat cocok untuk dijadikan hidangan berbuka puasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pipis Kopyor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
