Anda sedang mencari ide resep ayam goreng rica-rica pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng rica-rica pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rica-rica pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng rica-rica pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cara membuat ayam goreng rica-rica pedas yang enak dan menggoyang lidah tidaklah sulit. Silahkan cek di video apa saja bahan-bahan untuk membuatnya. Kali ini esie kecil akan membagikan resep ayam goreng rica rica pedas yang menggugah selera makan untuk keluarga.untuk menambah menu masakan keluarga.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng rica-rica pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng rica-rica pedas memakai 30 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng rica-rica pedas:
- Sediakan 6 porsi untuk
- Sediakan Bahan utama :
- Gunakan 2 kg ayam negeri; bagian paha atas dan paha bawah
- Siapkan 1 butir jeruk nipis ukuran sedang
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 2 ruas kunyit (dihaluskan)
- Ambil Bahan yang diiris :
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Gunakan 4 lembar daun jeruk (buang bagian tengahnya)
- Siapkan 1 batang sereh (digeprek)
- Gunakan 3 lembar daun pandan
- Gunakan 2 daun salam ukuran sedang (utuh)
- Gunakan 1 ikat daun kemangi (dipetik)
- Ambil Bahan yang dihaluskan :
- Ambil 10 buah bawang merah
- Siapkan 6 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah kemiri (disangrai)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 25 cabe rawit merah
- Ambil 15 cabe merah keriting
- Gunakan Bahan lainnya :
- Ambil Secukupnya minyak jagung/sayur untuk menggoreng dan menumis
- Sediakan Secukupnya minyak wijen
- Siapkan Secukupnya Gula tropicana slim/Gula pasir
- Sediakan Secukupnya Masako Sapi
- Siapkan Secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Air
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Ayam Rica Pedas. ayam, daun Kemangi, sereh geprek, lengkuas geprek, daun jeruk, daun salam, daun bawang, tomat iris kecil.
Cara membuat Ayam goreng rica-rica pedas:
- Cuci bersih ayam dan campur kan bumbu pada Bahan Utama ke ayam dan diamkan selama -/+ 20 menit sampai bumbu meresap
- Iris daun jeruk, daun bawang, ikat daun pandan, geprek sereh
- Siapkan daun kemangi
- Blender bahan - bahan yang dihaluskan
- Goreng ayam yang sudah dilumuri oleh kunyit dan garam tadi sampai hampir matang (kekuningan)
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan masukan minyak wijen, sereh, daun pandan dan irisan daun jeruk diamkan sampai bumbu harum
- Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi kedalam bumbu tumisan tambahkan garam, masako, gula dan air secukupnya diamkan sampai air berkurang, test rasa
- Setelah bumbu meresap ke ayam dan air berkurang masukkan daun kemangi aduk merata kemudian matikan kompor
- Siapkan piring saji dan selamat menikmatii!!
Ceritanya pingin mengolah ayam dengan cara lain. Bosen tiap beli ayam cuma diungkep trus jadi ayam goreng aja. Kelezatan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu gurih dan pedas membuat selera makan Kita jadi bertambah. Nah, untuk Anda yang belum pernah mencoba resep ayam goreng rica-rica, kali ini kita akan mencoba mempraktekkan resep ayam. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng rica-rica pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
