Sedang mencari ide resep pipis kopyor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pipis kopyor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pipis kopyor ini merupakan nama kue khas jawa, pipis kopyor juga termasuk kedalam makanan tradisional. Pipis kopyor memmiliki citarasa yang begitu enak dan nikmat. Jaman sekarang makanan ini sudah lumayan langka, akaan tetapi jika anda berkunjung ke jawa tengah, anda pasti menemukannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pipis kopyor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pipis kopyor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pipis kopyor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pipis kopyor menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pipis kopyor:
- Gunakan roti tawar
- Siapkan pisang kepok
- Gunakan kelapa muda di serut
- Gunakan Daun pandan
- Ambil Santan
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Garam
- Siapkan vanili
- Sediakan Daun pisang secukupnya utk alas / bungkus
Sudah lama banget pengin bikin sendiri makanan ini,biasanya beli di warung mbah semar kartasura yang terkenal dengan masakan garang asem sm pis kopyornya,ini aku pakai resep dari mbak diah didi tapi karena keterbatasan daun aku kukus adonan bukan full di bungkus daun tapi. Pipis kopyor sangat cocok jika anda jadikan sebagai makanan pembuka ketika sedang berpuasa atau ta'jil. Ada juga yang menyebut nama lain selain pipis kopyor yaitu dengan sebutan bongko kopyor. Pipis berarti menghaluskan atau melumatkan, sedangkan kopyor adalah daging buah kelapa yang lunak dan hancur.
Langkah-langkah menyiapkan Pipis kopyor:
- Campur santan dan gula dengan di tambahkan garam, vanili dan daun pandan
- Rebus hingga mendidih aja dan gula mencair (jgn sampai santan pecah)
- Kemudian masukkan potongan roti tawar,pisang dan kelapa mudanya bungkus dengan daun bentuk tum semat dengan lidi alasi dengan plastik di tengah lalu kukus dengan api sedang selama 20 menit.sy tdk punya cukup daun jd sy taruh di wadah pyrek lalu di kukus
- Di sajikan dingin lebih nikmat
Jadi penganan ini dinamakan pipis kopyor karena bentuk dan tekstur kuenya menyerupai daging buah kelapa lunak yang dilumatkan. Pipis kopyor merupakan kue tradisional yang dibuat dari bahan utama berupa tepung beras, santan kental, dan. Pipis Kopyor banyak digemari karena rasanya yang manis-gurih dan menyegarkan (terutama yang berkuah), teksturnya pun lembut ketika disantap. Rasa manisnya tidak berlebihan sehingga tidak mudah membuat enek. Di saat bulan Ramadhan, Pipis Kopyor sangat cocok untuk dijadikan hidangan berbuka puasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pipis kopyor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
