Anda sedang mencari inspirasi resep mie golosor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie golosor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mie glosor adalah masakan yang cukup dikenal masyarakat Jawa Barat. Kali ini, Ryad Channel, memasak Mie Glosor Lido.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie golosor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie golosor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie golosor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie golosor menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie golosor:
- Ambil 150 gram mie golosor
- Sediakan 100 gram sawi hijau (potong)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 2 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 1 siung bawang putih(iris)
- Sediakan 1 buah tomat(potong)
- Gunakan 1 st merica
- Sediakan Secukup nya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak
Mie Glosor terbuat dari tepung aci atau kanji yang telah diolah sedemikian rupa menjadi mie basah siap masak. Warnanya kuning yang berasal dari kunyit, teksturnya kenyal dan. Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang.
Cara membuat Mie golosor:
- Bersihkan mie dan sawi terlebih dahulu.. lalu tiriskan
- Panaskan minyak.. tumis bawang merah dan putih yg sudah d iris,sampai harum dan kekuningan
- Lalu masukan telur..aduk acak2, tambahkan garam,penyedap rasa,merica dan tomat..aduk2 hingga rata
- Stelah itu tambahkan sdikit air, masukan mie..
- Tunggu hingga bumbu menyerap.. lalu angkat
- Mie siap d hidangkan bersma nasi hangat
- Selamat mencoba.
Yang khas dari mie glosor ini adalah masakan ini hanya ada pada saat bulan Nah, jika Anda ingin Membuat Mie Glosor yang Enak dan Lezat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu. Mie glosor adalah salah satu kuliner khas Bogor yang memiliki tekstur lembut dan licin, sehingga sangat mudah 'meluncur' di tenggorokan saat menyantapnya. Pedangdut Septy Sanustika pun memiliki menu andalan untuk sang suami, Ahmad Fathanah, yakni mie golosor. Hal ini juga dibuktikan saat dia dengan lancar menjelaskan cara pembuatan mie golosor. Mie Glosor Goreng dengan mie yang terbuat dari tepung kanji atau aci merupakan sajian khas Bogor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie golosor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
