Lagi mencari ide resep ayam malbi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam malbi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Klik tombol subscribe nya jangan lupa ya gaesss.thanks All. Malbi itu adalah masakan khas palembang biasanya daging sapi yang dijadikan malbi tapi. Selamat Datang di Mang Ihin Squad!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam malbi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam malbi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam malbi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Malbi menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Malbi:
- Sediakan 1 ekor ayam (saya: ayam kampung)
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Ambil 4 butir cengkeh
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 bongkah gula merah
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan 65 ml santan kental instan (saya skip)
- Sediakan 1 sdm asam jawa, larutkan dengan air
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 1/4 buah pala (saya: 1/2 sdt pala bubuk)
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk (tambahan saya)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 100 gr kelapa sangrai halus
- Siapkan Taburan
- Gunakan Bawang merah goreng
Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Fimela.com, Jakarta Ingin membuat olahan daging ayam yang enak dan kaya rempah? Resep Malbi Palembang adalah hidangan perayaan istimewa di Sumatera Selatan. SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Malbi:
- Siapkan bahan-bahan. Panaskan minyak goreng.
- Tumis bumbu halus dengan lengkuas, cengkeh, serai, kayu manis, daun salam, gula merah dan garam. Tambahkan secukupnya air.
- Masukkan potongan ayam, tambahkan kecap manis dan air asam jawa, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan air menyusut.
- Ayam Malbi siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu. Di zaman dahulu dalam adu ayam yang kuat menang untuk taruhan memiliki ciri fisik tersendiri. Adapun ciri-cirinya bisa anda lihat seperti ulasan dibawah ini. Kondisi segar, dipacking lalu dibekukan untuk menjaga kesegaranya. Bumbu malbi siap siap masak, tinggal kasih garam dan kecap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Malbi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
