Lagi mencari inspirasi resep wedang jahe wangi ala aku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang jahe wangi ala aku yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang jahe wangi ala aku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan wedang jahe wangi ala aku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Wedang Jahe Wangi Ala Aku enak lainnya. Jahe termasuk jenis tanaman obat yang mempunyai aktivitas sebagai imunomodulator atau penguat imunitas tubuh. Bahkan berita terbaru, jahe sedang dijadikan uji coba penguat kekebalan tubuh bersanding dengan cordyceps..
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan wedang jahe wangi ala aku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Wedang Jahe Wangi Ala Aku menggunakan 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Wedang Jahe Wangi Ala Aku:
- Gunakan 1/2 sdt jahe bubuk
- Sediakan 1 batang serai, cuci dan geprek
- Siapkan 2-3 cm kayu manis
- Ambil 1-2 sdm gula aren
- Ambil 250-300 ml air panas
Wedang Uwuh berasal dari Yogyakarta dan terbuat dari air rebusan jahe, kayu secang, cengkeh (termasuk bunga, batang, dan daun), kayu manis (termasuk daunnya), akar dan daun serai, pala (beserta daunnya), serta gula batu atau gula merah. Oleh sebab itu, minuman ini disebut 'uwuh' yang berarti 'sampah' karena berasal dari komposisi bermacam-macam daun tersebut. Setelah itu rebus air hingga mendidih dan tuangkan pada cangkir gelas. Masukan daun pandan dengan diiris tipis yang menambah aroma wangi dari jahe.
Cara menyiapkan Wedang Jahe Wangi Ala Aku:
- Masukkan jahe bubuk, serai, dan kayu manis ke gelas.
- Tambahkan air panas setengah bagian.
- Aduk dan diamkan sekitar 5 menit supaya serai dan kayu manis ter-infuse dengan baik.
- Tuangkan sisa air. Tambahkan gula aren dan aduk rata. Sajikan selagi hangat.
Wedang gedang ini pada dasarnya hampir mirip dengan kolak pisang hanya saja ngga pakai santan. Pas banget dinikmati di daerah pegunungan yang dingin, karena bumbu-bumbu yang dipakai adalah rempah-rempah yang bisa menghangatkan tubuh. Ada Jahe, serai/sereh, cengkeh, kayu manis dan pandan wangi. TUMBUHAN jahe (Zingiber officinale), merupakan tanaman rimpang populer yang dikenal sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Tumbuhan berasa pedas karena disebabkan senyawa keton bernama zingeron ini suka dibuat minuman ini rakyat Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wedang jahe wangi ala aku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
