Lagi mencari inspirasi resep tempura jamur enoki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempura jamur enoki yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempura jamur enoki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tempura jamur enoki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
I'm sharing how to fry Enoki Mushroom with Tempura Flour today. Lihat juga resep Enoki Goreng Simple enak lainnya. Harga jamur enoki di Indonesia memang sedikit lebih mahal dibanding jamur-jamur lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempura jamur enoki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempura Jamur Enoki menggunakan 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempura Jamur Enoki:
- Siapkan 1 bungkus jamur enoki
- Sediakan 15 sdm tepung bumbu serba guna
- Ambil 2 lembar nori
- Siapkan secukupnya air
- Ambil secukupnya minyak goreng
Klikhijau.com - Jamur enoki (Flamulina velutipes), satu jenis jamur yang dapat dikonsumsi (edible Enoki biasanya dicampur pada makanan oriental seperti shabu-shabu, sukiyaki dan tempura. Jamur putih dengan bentuk seperti tauge ini memiliki tekstur yang garing dan aroma yang segar. Jamur enoki atau enokitake merupakan jenis jamur edible atau dapat dikonsumsi. Jamur ini berbentuk menyerupai lidi yang bertopi atau seperti tauge berwarna putih kekuningan.
Langkah-langkah menyiapkan Tempura Jamur Enoki:
- Potong akar enoki, lalu cuci bersih jamur enoki. Kemudian bagi menjadi beberapa bagian.
- Gunting nori kira2 selebar 2cm untuk menggulung bagian bawah enoki.
- Gulung nori ke bagian bawah enoki dan beri sedikin air di ujung nori agar melekat.
- Siapkan adonan tepung kering sebanyak 13 sdm tepung serbaguna, gulingkan enoki ke tepung kering.
- Setelah itu cairkan 2sdm tepung bumbu dengan air secukupnya. Lalu celupkan enoki yang sudah di lumuri tepung kering, ke adonan basah, lalu lumuri lagi ke tepung kering sambil sedikit dipijit2 agar crispy, lalu goreng sampai kuning kecoklatan.
- Tempura enoki pun siap dinikmati 😊 so crispyyyyyy 👍
Jamur enoki merupakan jamur yang memiliki bentuk menyerupai tauge. Jamur yang satu ini memiliki banyak khasiat yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Penyedia jamur terbaik DI jawa timur kami menyediakan seluruh kebutuhan jamur anda. Jamur berikutnya adalah jamur enokitake atau biasa disebut dengan enoki saja. Enoki lezat untuk diolah menjadi aneka masakan seperti sup, shabu-shabu, tempura, telur dadar atau tim ikan seperti.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempura Jamur Enoki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
