Anda sedang mencari ide resep ayam jahe pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam jahe pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam jahe pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam jahe pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam kentang jahe pedas enak lainnya. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam jahe pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Jahe Pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Jahe Pedas:
- Ambil 1/2 kg Ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 30 gr jahe cincang halus
- Gunakan 5 siung b.putih cincang halus
- Siapkan 3 siung b.merah, iris
- Sediakan 10 bh cabe merah, haluskan
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam & gula
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 2 sdm minyak wijen utk menumis
Rasa nya asin, gurih, pedes dan manis. Wangi jahe dan minyak wijen nya itu, hmmm, syedeeppp. Tumis jahe, bawang bombai, dan bawang putih hingga layu. Olahan bercita rasa pedas memang nggak bisa dilewatkan.
Cara membuat Ayam Jahe Pedas:
- Panaskan minyak wijen, tumis jahe sampai kuning, kemudian masukan b.merah dan b.putih cincang, tumis sampai harum dan berwarna kuning kecoklatan.
- Kemudian masukan cabe halus, tumis sebentar. Lalu masukan ayam, aduk rata, kemudian tambahkan air hingga ayam cukup terendam.
- Lalu tambahkan kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk, garam dan gula secukupnya, aduk rata.
- Tutup wajan, masak dgn api kecil hingga ayam matang dan kuah menyusut. Koreksi rasa, klo sudah pas rasa asin dan manis nya. Matikan kompor, sajikan. - Selamat recook 😊
Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas; Minangkabau: asam padeh; English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is from Indonesia and popular in Brunei, Malaysia and Singapore. Asam padeh baung from Riau on an. Cara Mengolah Salad Buah Mudah dan Segar Gurih. Bagaimana Cara Memasak Salad buah Mantap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam jahe pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
