Lagi mencari inspirasi resep malbi ayam khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal malbi ayam khas palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis Karena masyarakat Palembang lebih suka makanan pedas, daging malbi ini biasa disajikan dengan sambal nanas dan nasi minyak. Makanan Malbi ayam ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi ayam khas palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan malbi ayam khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat malbi ayam khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Malbi Ayam Khas Palembang memakai 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Malbi Ayam Khas Palembang:
- Ambil 500 gr ayam potong
- Ambil 1 bh gula merah uk kecil
- Siapkan 3 bh cengkeh
- Siapkan 3 bh kapulaga
- Ambil 2 bh bunga pekak/bungo lawang
- Siapkan 1 ruas kayu manis
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Bubuk kaldu
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 300ml Air putih secukupnya
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt bubuk pala
- Ambil 1 ruas jahe
Semur Malbi, sajian tradisional khas Palembang yang punya rasa begitu kaya. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Resep Semur Malbi, Masakan Istimewa Khas Palembang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuat Malbi Ayam Khas Palembang:
- ❤Potong dan cuci bersih ayam.sisihkan. Haluskan bumbu dan sisihkan. - ❤ Siapkan wajan beri minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum.masukkan cengkeh, kayumanis,kapulaga dan bunga pekak. lalu masukkan ayam aduk semua bahan. - ❤ Masukkan gula merah dan air putih masak sampai air sedikit menyusut lalu beri bubuk kaldu gula dan garam.aduk semua bahan.
- ❤ Terakhir beri kecap manis aduk2 semua bahan.masak sampai air menyusut dan daging ayam matang. Jgn lupa cek rasa. - ❤ Bila sdh masak matikan api.tata dipiring dan beri taburan bawang goreng diatasnya. Malbi Ayam siap untuk disajikan. - Semoga bermanfaat❤..
Fimela.com, Jakarta Ingin membuat olahan daging ayam yang enak dan kaya rempah? Malbi adalah semur khas Palembang dan Sumatera. Lebih gurih daripada manis, semur ini kaya akan rasa dan tentunya merupakan salah satu sajian Indonesia yang paling menggugah selera. Resep Semur Malbi mengawinkan Kecap Manis Bango dengan santan kelapa dan asam jawa, menciptakan. Sejarah Makanan Khas Palembang sudah menjadi makanan khas yang membuat palembang terkenal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan malbi ayam khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
