Anda sedang mencari inspirasi resep ayam jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam jahe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam jahe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam jahe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Bumbu Jahe enak lainnya. Ayam Jahe (Ginger Chicken) This dish is called "ayam jahe" in Indonesia, and is called "pak cam ke" (η½ειΈ‘, bΓ‘iqiΓ¨jΔ«) in Cantonese (southern China) which means "white cut chicken". It is very well-known among Indonesian-Chinese cuisine and would be found in almost every chinese restaurants in Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam jahe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Jahe menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Jahe:
- Gunakan ayam kampung muda
- Sediakan bawang iris tipis
- Sediakan jahe iris tipis
- Sediakan lada bubuk
- Ambil garam
- Siapkan minyak wijen
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan air (secukupnya)
Masak apa yang bahan-bahanya dari rempah yang baik untuk imun tubuh, yuk coba resep Sop Ayam Jahe. Berikut bahan dan cara membuatnya dirangkum Guideku.com dari Cookpad @Fiennieta Della Octariana. Awalnya dulu banget kepingin bikin ayam pek cam kee, tapi karena satu dan lain hal akhirnya malah jadi bikin alternatifnya aja, ayam kukus jahe. Resepnya simpel, mudah dibuat, bahannya pun mudah didapat, terus rasanya enak banget.
Cara membuat Ayam Jahe:
- Potong 2 ayam dan cuci bersih.Rebus air dlm panci masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ayam dan sedikit garam, rebus dlm keadaan panci tertutup agar cepat matang.. (empuk..lunak) Ambil ayamnya sisihkan.
- Iris tipis 2 bawang putih dan jahe. Goreng hingga harum, masukkan ayam tadi beri sisa garam dan lada, aduk2 sebentar beri minyak wijen, biarkan meresap.Koreksi rasa.
- Angkat ayam hidangkan dipiring.
- Tips : Air rebusan ayam (kaldu) bisa dihidangkan dalam mangkok, beri sedikit lada dan kecap asin serta taburi daun bawang yg telah diiris tipis2π
Lihat juga resep Ayam Kampung Rebus Kuah Jahe (Pek Cam kee) enak lainnya. Jahe dipotong kecil-kecil lalu kemudian diberikan kepada ayam dengan dilolohkan. Gunakan perasan air jahe yang dicampurkan dengan gula merah, lalu berikan pada ayam dengan cara diminumkan. Untuk pemberian jahe bagian penting yang harus diperhitungkan adalah dosisnya, yaitu disesuaikan dengan umur ayam. Jahe termasuk dalam tanaman rhizoma atau akar dari umbi-umbian.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
