Anda sedang mencari ide resep ayam malbi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam malbi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam malbi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam malbi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Klik tombol subscribe nya jangan lupa ya gaesss.thanks All. Malbi itu adalah masakan khas palembang biasanya daging sapi yang dijadikan malbi tapi. Selamat Datang di Mang Ihin Squad!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam malbi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Malbi memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Malbi:
- Ambil 1/2 ekor Ayam tanpa ceker (potong 6)
- Siapkan 15 siung Bawang Merah (kecil2 banget soalnya, klo yg besar cukup 7-8 siung)
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 1/4 sdt Biji Lada (Sy pakai lada hitam)
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Ambil 2 sdm Kecap
- Sediakan 1 sdm Gula Jawa
- Gunakan 2 btg Kayu Manis (4cm)
- Siapkan 5 buah Cengkeh
- Ambil 1 buah Pekak / Bunga Lawang
- Ambil 100 ml Santan Instan
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu Jamur
- Sediakan Air
Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Fimela.com, Jakarta Ingin membuat olahan daging ayam yang enak dan kaya rempah? Resep Malbi Palembang adalah hidangan perayaan istimewa di Sumatera Selatan. SABUNG AYAM ONLINE - Cara Membuat Ayam Aduan Menjadi Haus Darah.
Cara menyiapkan Ayam Malbi:
- Haluskan duo bawang, lada, ketumbar & sedikit garam. Campurkan ke ayam dan diamkan sekitar 1 jam.
- Tumis ayam sampai berubah warna. Masukkan kecap, gula jawa, kayu manis, cengkeh & pekak. Aduk sebentar, tambahkan air secukupnya.
- Masak hingga air mendidih, masukkan santan. Aduk sampai kuah mendidih. Tambahkan garam & kaldu jamur, koreksi rasa. Masak hingga kuah agak asat (berwarna gelap).
- Sajikan dengan bawang goreng
Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih baik jika ayam selalu. Di zaman dahulu dalam adu ayam yang kuat menang untuk taruhan memiliki ciri fisik tersendiri. Adapun ciri-cirinya bisa anda lihat seperti ulasan dibawah ini. Kondisi segar, dipacking lalu dibekukan untuk menjaga kesegaranya. Bumbu malbi siap siap masak, tinggal kasih garam dan kecap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam malbi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
