Anda sedang mencari inspirasi resep ayam jahe belimbing wuluh mom 'k2' yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam jahe belimbing wuluh mom 'k2' yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam jahe belimbing wuluh mom 'k2', mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam jahe belimbing wuluh mom 'k2' enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Gulai ini tanpa santan, jadi mungkin bisa disebut juga dengan sup, hanya saja memiliki bumbu yang mirip masakan gulai umumnya. Kuahnya yang tanpa santan membuat masakan ini terasa light, tidak eneg dan pas dengan rasanya yang asam dan pedas. Untuk ikan, anda bisa menggantinya dengan jenis lain, baik ikan air tawar maupun air laut tidak menjadi masalah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam jahe belimbing wuluh mom 'k2' yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat AYAM JAHE BELIMBING WULUH MOM 'K2' menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan AYAM JAHE BELIMBING WULUH MOM 'K2':
- Siapkan 1 1/2 kg Daging Ayam bagian dada (potongan sesuai selera)
- Gunakan BUMBU👇
- Gunakan 8 siung bawang putih (iris atau cincang sesuai selera)
- Siapkan 5 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil Jahe Rp 5.000 (kupas, cuci dan memarkan)
- Gunakan 1 bungkus belimbing wulu Rp. 3000 (cuci iris bagi 2 memanjang)
- Gunakan 4 batang sere (cuci dan memarkan)
- Ambil 1 ikat daun bawang merah (iris sebesar bagi 3)
- Siapkan 4 batang bawang pre (iris sebesar ruas jari)
- Siapkan 1 bh bawang bombai uk sedang (iris sesuai selera)
- Sediakan 2 sachet saos tiram
- Siapkan 2 sachet kecap bangau @ 20 ml
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sachet ladaku bubuk
- Siapkan sesuai selera Garam dan gula
- Gunakan 600 ml air
- Siapkan Minyak goreng
Membuka website Wikipedia saya menemukan informasi lengkap mengenai bumbu yang jarang absen dari dapur sebagian besar. Bumbu-bumbu rempah yang perlu disiapkan untuk membuat pepes juga sangat umum dan tak sulit seperti bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam. Serta siapkan juga, asam kandis dan belimbing wuluh bila perlu serta jeruk nipis, tomat dan kemangi sebagai tambahan penyedap sekaligus memperkaya rasa. Masukkan buncis, belimbing wuluh, dan cabai hijau, aduk dan masak hingga layu.
Cara membuat AYAM JAHE BELIMBING WULUH MOM 'K2':
- Siapkan semua bahan dan bumbu.
- Ambil potongan ayam, cuci bersih, dan sisihkan
- Siapkan wajan tuang 6 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu dan panaskan.
- Setelah minyak panas, - • masukan irisan bawang merah dan putih, tumis hingga kekuningan. - • Kemudian masukkan jahe, sere yang sudah dimemarkan bersama irisan daun bawang pre, dan bawang bombai, aduk-aduk tumis hingga harum.
- Setelah itu, - • masukkan potongan daging ayam, aduk rata dengan tumisan bumbu. - • Kemudian tuang air 500 ml, tambahkan saus tiram kecap, kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan gula sesuai selera.(Masak dengan api sedang sehingga ayam matang sempurna) - • Aduk dan diamkan sampai air mendidih lalu masukan irisan belimbing aduk, campur rata. - • Diamkan sampai air mengental, koreksi rasa, lalu masukkan irisan daun bawang merah aduk rata biarkan sampai daun bawangnya layu. Matikan kompor.
- TARA, AYAM JAHE BELIMBING WULUH MOM 'K2' siap disajikan dan dinikmati
Tambahkan air, garam dan gula, masak hingga mendidih dan buncis matang. Hancurkan sebagian belimbing wuluh dengan punggung sendok hingga kuah mencapai tingkat rasa asam yang pas sesuai selera. Cara menggunakannya juga cukup dicampurkan ke dalam masakan setelah diiris tipis atau dibelah dua. Pindang Ikan Dory ini aromanya wangi sekali karena bumbunya yang bermacam-macam. Penambahan tomat dan nanas membuat pindangnya jadi terasa lebih segar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam jahe belimbing wuluh mom 'k2' yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
