Lagi mencari inspirasi resep ayam jahe belimbing wuluh mom 'k2' yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam jahe belimbing wuluh mom 'k2' yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam jahe belimbing wuluh mom 'k2', mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam jahe belimbing wuluh mom 'k2' enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Gulai ini tanpa santan, jadi mungkin bisa disebut juga dengan sup, hanya saja memiliki bumbu yang mirip masakan gulai umumnya. Kuahnya yang tanpa santan membuat masakan ini terasa light, tidak eneg dan pas dengan rasanya yang asam dan pedas. Untuk ikan, anda bisa menggantinya dengan jenis lain, baik ikan air tawar maupun air laut tidak menjadi masalah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam jahe belimbing wuluh mom 'k2' yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan AYAM JAHE BELIMBING WULUH MOM 'K2' memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan AYAM JAHE BELIMBING WULUH MOM 'K2':
- Gunakan Daging Ayam bagian dada (potongan sesuai selera)
- Gunakan BUMBU👇
- Ambil bawang putih (iris atau cincang sesuai selera)
- Sediakan bawang merah (iris tipis)
- Sediakan Jahe Rp 5.000 (kupas, cuci dan memarkan)
- Sediakan belimbing wulu Rp. 3000 (cuci iris bagi 2 memanjang)
- Siapkan sere (cuci dan memarkan)
- Sediakan daun bawang merah (iris sebesar bagi 3)
- Siapkan bawang pre (iris sebesar ruas jari)
- Gunakan bawang bombai uk sedang (iris sesuai selera)
- Sediakan saos tiram
- Ambil kecap bangau @ 20 ml
- Ambil kaldu bubuk
- Siapkan ladaku bubuk
- Sediakan Garam dan gula
- Gunakan air
- Ambil Minyak goreng
Membuka website Wikipedia saya menemukan informasi lengkap mengenai bumbu yang jarang absen dari dapur sebagian besar. Cara menggunakannya juga cukup dicampurkan ke dalam masakan setelah diiris tipis atau dibelah dua. Bumbu-bumbu rempah yang perlu disiapkan untuk membuat pepes juga sangat umum dan tak sulit seperti bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam. Serta siapkan juga, asam kandis dan belimbing wuluh bila perlu serta jeruk nipis, tomat dan kemangi sebagai tambahan penyedap sekaligus memperkaya rasa.
Cara membuat AYAM JAHE BELIMBING WULUH MOM 'K2':
- Siapkan semua bahan dan bumbu.
- Ambil potongan ayam, cuci bersih, dan sisihkan
- Siapkan wajan tuang 6 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu dan panaskan.
- Setelah minyak panas, - • masukan irisan bawang merah dan putih, tumis hingga kekuningan. - • Kemudian masukkan jahe, sere yang sudah dimemarkan bersama irisan daun bawang pre, dan bawang bombai, aduk-aduk tumis hingga harum.
- Setelah itu, - • masukkan potongan daging ayam, aduk rata dengan tumisan bumbu. - • Kemudian tuang air 500 ml, tambahkan saus tiram kecap, kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan gula sesuai selera.(Masak dengan api sedang sehingga ayam matang sempurna) - • Aduk dan diamkan sampai air mendidih lalu masukan irisan belimbing aduk, campur rata. - • Diamkan sampai air mengental, koreksi rasa, lalu masukkan irisan daun bawang merah aduk rata biarkan sampai daun bawangnya layu. Matikan kompor.
- TARA, AYAM JAHE BELIMBING WULUH MOM 'K2' siap disajikan dan dinikmati
Masukkan buncis, belimbing wuluh, dan cabai hijau, aduk dan masak hingga layu. Tambahkan air, garam dan gula, masak hingga mendidih dan buncis matang. Hancurkan sebagian belimbing wuluh dengan punggung sendok hingga kuah mencapai tingkat rasa asam yang pas sesuai selera. Saya menghancurkan hampir setengah bagian belimbing wuluh. Pindang Ikan Dory ini aromanya wangi sekali karena bumbunya yang bermacam-macam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam jahe belimbing wuluh mom 'k2' yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
