Lagi mencari ide resep sotong cabe hijau (pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong cabe hijau (pedas) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum.wbk hai semua.hari ini aku mau masak sotong/cumi dengan cabai hijau. Halo Semua 👋 Di Video kali ini akan memberikan sedikit resep cara membuat "Sotong Cabe Hijau" untuk lebih jelasnya, tonton saja videonya ya:) Staf: Murid. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong cabe hijau (pedas), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sotong cabe hijau (pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sotong cabe hijau (pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sotong cabe hijau (pedas) menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sotong cabe hijau (pedas):
- Siapkan 1 bungkus cumi sotong (balakutak)
- Siapkan 5 buah cabai gendot
- Sediakan 7 buah cabe keriting hijau
- Ambil 1 iris jahe tipis
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan sejumput lada hitam / lada putih
- Ambil 1 sdt gula putih
- Ambil secukupnya garam
Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, kemiri. Sajian masakan ayam goreng cabe hijau memang banyak dicari semua orang. Hal ini disebabkan rasa yang ayam yang dimiliki yang nikmat mampu membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Cara Membuat Ayam Goreng Cabe Hijau Pedas Di dalam cabe hijau, selain vitamin, ada juga mineral yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan tubuh.
Langkah-langkah menyiapkan Sotong cabe hijau (pedas):
- Cuci bersih sotong, buang tulang, kulit dan tinta juga kepala.
- Iris memanjang (sesuai selera)
- Iris semua bawang dan cabe juga tomat, tumis hingga harum, masukan irisan jahe, lalu masukan sotong, aduk.
- Masukan kecap manis,saus tiram, garam, lada,gula, sedikit air. koreksi rasa.
- Sajikan.
Untuk senyawa lain, cabe hijau mengandung capcaisin yang mempunyai sifat sebagai anti-bakteri, analgesik, anti-karsinogenik dan anti-diabetes. Cabe ini yaitu satu diantara cabe yang sangat pedas pada genus-nya, yakni capsicum. Ketika mentah berwarna hijau, ketika masak warnanya oranye atau merah. Tetapi terkadang tampak juga warna putih, coklat serta bahkan juga pink! Tempe yang dipadu dengan bawang, kecap dan cabe hijau rasanya jadi gurih manis pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sotong cabe hijau (pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
