Lagi mencari inspirasi resep malbi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal malbi ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hallo Uda terlalu lama kita gk ktemu lagi. Tapi hari ini aku mau berbagi cara masak ayam yg gampang tapi tetep enak, kalian harus coba di rumah. Klik tombol subscribe nya jangan lupa ya gaesss.thanks All.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan malbi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah malbi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Malbi Ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Malbi Ayam:
- Sediakan 1 kg Ayam
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 ons gula merah
- Ambil 1 bungkus Lada (me: ladaku)
- Ambil 200 ml air dingin
- Ambil 1/2 sdt asam jawa
- Siapkan Bumbu malbi (me: bumbu malbi cap ayam)
- Gunakan 2 sdm gula
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak sayur
Fimela.com, Jakarta Ingin membuat olahan daging ayam yang enak dan kaya rempah? Malbi adalah semur khas Palembang dan Sumatera. Lebih gurih daripada manis, semur ini kaya akan rasa dan tentunya merupakan salah satu sajian Indonesia yang paling menggugah selera. Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Malbi Ayam:
- Ayam dipotong potong sesuai selera kemudian dicuci bersih lalu rebus dan ditambahkan garam secukupnya rebus hingga matang angkat lalu tiriskan, setelah tiris goreng ayam hingga garing lalu angkat dan sisihkan.
- Jahe, bawang merah, bawang putih di blender hingga halus lalu sisihkan.
- Siapkan wadah mangkuk larutkan asam jawa dan gula merah hingga larut didalam 200 ml air aduk aduk hingga rata dan semua gula merah dan asam Jawa larut diair, lalu sisihkan.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak panas goreng bumbu halus tadi, bawang merah, bawang putih dan jahe yang sudah diblender kemudian aduk aduk hingga rata tambahkan bumbu malbi cap ayam, lada, garam, gula, dan kaldu bubuk aduk aduk hingga rata kemudian masukan air yang sudah dicampur asam Jawa dan gula merah lalu aduk aduk hingga rata kemudian tambahkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk aduk hingga rata dan masak menggunakan api sedang, masak hingga matang.
- Jika sudah matang test rasa lalu angkat dan sajikan.
Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Mie Ayam mengingatkan saya sama gank seperjuangan di Batam saat kami bekerja di salah satu Ngomong-ngomong Mie Ayam gampang bikinnya lho. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Semur malbi khas Palembang yang empuk dengan citarasa pedas, manis dan gurih dapat anda Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Resep Malbi Palembang adalah hidangan perayaan istimewa di Sumatera Selatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat malbi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
