Lagi mencari ide resep tongseng kaki kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kaki kambing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kaki kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kaki kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Jangan lupa like dan subscribe yah teman. Bahan dan bumbu - kaki kambing yg sudah direbus. -lengkuas. -sereh -jahe -salam -gula merah -kecap -air secukupnya. Resep masakan tongseng kambing menjadi rahasia para pedagang kaki lima.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng kaki kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng kaki kambing memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongseng kaki kambing:
- Sediakan 4 kaki kambing yang sudah di cuci dan direbus hingga matang
- Ambil Iris tipis bumbu
- Gunakan 1/2 butir bawang bombai uk. Sedang
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir maber
- Siapkan 4 buah Cabe merah
- Sediakan Sayuran
- Gunakan 4 lembar kol, iris lebar
- Siapkan 5 buah buncis, iris serong
- Ambil 2 buah wortel uk. Sedang, potong tebal
- Gunakan 2 buah wortel uk. Kecil, potong kasar
- Sediakan 1 ruas daun bawang
- Ambil Bumbu instan Gulai, saya pake indo***
- Sediakan Seasoning
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan kecap
- Siapkan 1 keping gula merah
- Ambil Merica dan lada bubuk
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Langkah-langkah membuat Tongseng kaki kambing:
- Tumis bumbu iris sampe wangi, sisihkan
- Masukkan bumbu instan, tumis beberapa saat dan campur dg tumisan bumbu iris
- Tambahkan air kaldu, rebusan kaki kambing. Dan campur dg air putih 1/2 gayung
- Bumbui dg garam, gula, dan kaldu sapi secukupnya. Aduk dan tunggu hingga mendidih
- Masukkan Kaki kambing. Dan sayur wortel juga buncis. Masak hingga air menyusut, tutup wajan.y.
- Setelah menyusut, masukkan santan. (ada didalam.kemasan bumbu instan)
- Lanjut, masukkan kol, tomat dan daun bawang. Aduk-aduk.
- Tambahkan kecap manis dan merica bubuk, juga lada secukupnya.
- Tunggu beberapa saat, tes rasa. Jika sudah pas, bisa diangkat dan disajikan dg taburan bawang goreng
Tongseng daging kambing memiliki banyak varian rasa dan cita rasa dari sekian banyak daerah. Bukan hanya asli Solo, sekarang sudah hadir varian tongseng kambing dari Jogja, Cirebon, Betawi. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng kaki kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
