Sedang mencari inspirasi resep steam ayam baja (bawang-jahe) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steam ayam baja (bawang-jahe) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lagi seneng experiment sama yang dikukus-kukus. Setelah kemarin Steam Ikan Tenggiri, selanjutnya giliran Ayam. Lihat juga resep Steam Ayam BaJa (Bawang-Jahe) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steam ayam baja (bawang-jahe), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan steam ayam baja (bawang-jahe) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan steam ayam baja (bawang-jahe) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Steam Ayam BaJa (Bawang-Jahe) memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Steam Ayam BaJa (Bawang-Jahe):
- Gunakan ayam (saya : sayap dan paha)
- Gunakan bawang putih
- Ambil bawang bombay
- Sediakan jahe
- Gunakan garam
- Gunakan gula (boleh skip)
- Gunakan jeruk nipis untuk marinasi ayam (boleh skip)
- Ambil merica bubuk (boleh skip)
- Ambil daun bawang
Kali ini dibikin light, bumbu simple bawang jahe dulu, mau cek rasa asli gurih-gurih asin gitu ala chinesse food. Ayam jahe ini juga dimakan oleh ibu-ibu yang baru melahirkan untuk mengeluarkan angin dan menghangatkan badan. Hanya saja asli resep ayam jahe untuk ibu-ibu yang baru melahirkan bahan air diganti dengan arak, mereka sebut biasanya dengan Ayam Arak. Tapi karena untuk muslim tentunya tidak halal, jadi cukup dengan makan Ayam Jahe ini.
Langkah-langkah membuat Steam Ayam BaJa (Bawang-Jahe):
- Cuci bersih ayam, marinasi dengan air jeruk nipis selama minimal 15 menit, cuci kembali, tiriskan. Siapkan semua bumbu, geprek bawang putih lalu cincang kasar. Iris tipis jahe, dan bawang bombay
- Panaskan air dalam panci kukusan. Siapkan mangkok tahan panas, campuur ayam dan semua bumbu (cincang+iris) tambahkan garam + merica bubuk, dan taburi irisan daun bawang. Kukus selama kurang lebih 30-60 menit, masak dengan api kecil cenderung sedang.
- Dimasak 30 menit sebetulnya sudah matang, tapi tekstur belum terlalu lembut, karna sasarannya bocah jadi saya masaknya sekitar 45 menitan, atau boleh lebih sekitar 60 menit. Enak banget ini rasanya light, ngaldu gitu.. Apalagi ditemenin sambel X.O (resep menyusul), yuum.. Yuuk Cobain..
Resepi siakap stim limau ni memang mudah disediakan, orang bujang pun confirm boleh buat. Ia adalah salah satu hidangan yang sangat terkenal di negara jiran kita, Thailand. Selain rasa dan baunya yang menyelerakan, ia juga sihat sebab tak menggunakan setitik minyak pun tau! Jadi, jom kita cuba resepi siakap stim limau ala Thai yang dikongsikan […] Cara Memasak Ayam Kukus. Ayam utuh yang dikukus sudah menjadi makanan pokok di dalam dapur Asia sejak lama; akan tetapi, ayam kukus baru belum lama ini masuk ke dalam hidangan Barat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Steam Ayam BaJa (Bawang-Jahe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
