Lagi mencari ide resep steam ayam baja (bawang-jahe) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steam ayam baja (bawang-jahe) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lagi seneng experiment sama yang dikukus-kukus. Setelah kemarin Steam Ikan Tenggiri, selanjutnya giliran Ayam. Lihat juga resep Steam Ayam BaJa (Bawang-Jahe) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steam ayam baja (bawang-jahe), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan steam ayam baja (bawang-jahe) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat steam ayam baja (bawang-jahe) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Steam Ayam BaJa (Bawang-Jahe) memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Steam Ayam BaJa (Bawang-Jahe):
- Sediakan ayam (saya : sayap dan paha)
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang bombay
- Sediakan jahe
- Siapkan garam
- Sediakan gula (boleh skip)
- Ambil jeruk nipis untuk marinasi ayam (boleh skip)
- Sediakan merica bubuk (boleh skip)
- Siapkan daun bawang
Kali ini dibikin light, bumbu simple bawang jahe dulu, mau cek rasa asli gurih-gurih asin gitu ala chinesse food. Ayam jahe ini juga dimakan oleh ibu-ibu yang baru melahirkan untuk mengeluarkan angin dan menghangatkan badan. Hanya saja asli resep ayam jahe untuk ibu-ibu yang baru melahirkan bahan air diganti dengan arak, mereka sebut biasanya dengan Ayam Arak. Tapi karena untuk muslim tentunya tidak halal, jadi cukup dengan makan Ayam Jahe ini.
Langkah-langkah membuat Steam Ayam BaJa (Bawang-Jahe):
- Cuci bersih ayam, marinasi dengan air jeruk nipis selama minimal 15 menit, cuci kembali, tiriskan. Siapkan semua bumbu, geprek bawang putih lalu cincang kasar. Iris tipis jahe, dan bawang bombay
- Panaskan air dalam panci kukusan. Siapkan mangkok tahan panas, campuur ayam dan semua bumbu (cincang+iris) tambahkan garam + merica bubuk, dan taburi irisan daun bawang. Kukus selama kurang lebih 30-60 menit, masak dengan api kecil cenderung sedang.
- Dimasak 30 menit sebetulnya sudah matang, tapi tekstur belum terlalu lembut, karna sasarannya bocah jadi saya masaknya sekitar 45 menitan, atau boleh lebih sekitar 60 menit. Enak banget ini rasanya light, ngaldu gitu.. Apalagi ditemenin sambel X.O (resep menyusul), yuum.. Yuuk Cobain..
Resepi siakap stim limau ni memang mudah disediakan, orang bujang pun confirm boleh buat. Ia adalah salah satu hidangan yang sangat terkenal di negara jiran kita, Thailand. Selain rasa dan baunya yang menyelerakan, ia juga sihat sebab tak menggunakan setitik minyak pun tau! Jadi, jom kita cuba resepi siakap stim limau ala Thai yang dikongsikan […] Cara Memasak Ayam Kukus. Ayam utuh yang dikukus sudah menjadi makanan pokok di dalam dapur Asia sejak lama; akan tetapi, ayam kukus baru belum lama ini masuk ke dalam hidangan Barat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Steam Ayam BaJa (Bawang-Jahe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
