Sedang mencari ide resep cumi hitam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi hitam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cumi masakan hitam banyak sekali di sukai masyarakat, terutama masyarakat pesisir memasaknya Nah, selengkapnya silahkan di ikuti Resep Memasak Cumi Bumbu Hitam berikut di bawah ini. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Demikianlah beberapa Kumpulan Resep dan Olahan Baby Cumi Pedas yang bisa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi hitam pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi hitam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi hitam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Hitam Pedas memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Hitam Pedas:
- Gunakan 500 gr cumi hitam/balakutak
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Rawit merah sesuai selera kepedasan masing2
- Siapkan Penyedap rasa royco
- Siapkan Garam dan gula putih
Tumis cumi hitam merupakan salah satu olahan cumi yang paling digemari. Namun, waktu untuk memasak cumi perlu diperhatikan supaya tidak menjadi alot. Cumi hitam pete adalah salah satu makanan favorit keluarga. Resep tumis cumi hitam pedas ini bahannya sangat mudah dan cara masaknya jg mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Hitam Pedas:
- Cuci bersih cumi, setelah bersih kasih garam dan jeruk nipis agar tidak bau amis
- Bumbu yg dihaluskan : kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah.
- Lengkuas dan rawit diiris2l
- Tumis bahan2 yg dihaluskan tadi sampai harum dan tidak bau mentah, lalu masukan rawit merah, daun jeruk, lengkuas dan daun salam. Setelah bumbu tercampur rata dan harum masukkan cumi nya oseng2, tambahkan air secukupnya, garam, penyedap rasa, gula putih. Ungkep sampe cumi matang lalu tes rasa. Setelah rasanya sudah sesuai matikan api. Cumi hitam pedas sudah bisa dihidangkan dgn nasi hangat. 😊
Olahan cumi pedas akan terasa lebih lezat jika cuminya masih segar. Perpaduan bumbu pedas seperti cabai merah dan daun jeruk membuat sajian ini menambah kenikmatan rasanya. Caranya sederhana tapi harus hati-hati agar kantung tintanya tidak pecah. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi hitam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
