Sedang mencari inspirasi resep fried tofu glazed with honey ginger sauce yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fried tofu glazed with honey ginger sauce yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tofu is an unlikely partner for red wine, but in this recipe by Young Hwa Chung—wife of Dana Estates owner Hi Sang Lee—a soy-ginger glaze works well with the winery's Cabernet Sauvignon. Honey ginger tofu stir fry with fresh vegetables and a sweet salty stir fry sauce. Today's recipe brings the taste of takeout right to your kitchen with this homemade Honey Ginger Tofu Stir Fry.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fried tofu glazed with honey ginger sauce, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan fried tofu glazed with honey ginger sauce enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah fried tofu glazed with honey ginger sauce yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Fried Tofu Glazed with Honey Ginger Sauce menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Fried Tofu Glazed with Honey Ginger Sauce:
- Siapkan Bahan 1:
- Gunakan 1 buah tahu (boleh sutra boleh pong)
- Sediakan Tepung serbaguna
- Ambil Bahan saus:
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1/4 cup corn syrup (boleh diganti madu)
- Ambil 3 sdm gula
- Siapkan 1 sdm cuka (aku pake cuka apel)
- Sediakan 1 sdt bubuk jahe (atau sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm bawang putih cincang (untuk menumis)
- Sediakan 2 sdm minyak (untuk menumis)
- Siapkan Taburan:
- Sediakan Biji wijen yg sudah ditumis sebentar tanpa minyak
- Siapkan Kacang gerus (optional)
Combine all the ingredients for the sauce in a blender or food processor and blend until completely smooth. In a shallow glass dish, stir together the honey, soy sauce, balsamic vinegar, ginger, garlic and olive oil. Season fish fillets with salt and pepper, and place them into the dish. If the fillets have skin on them, place them skin side down.
Langkah-langkah membuat Fried Tofu Glazed with Honey Ginger Sauce:
- Potong2 tahu dengan ukuran potongan sesuai selera.
- Tepungi tahu dengan tepung serbaguna, lalu goreng dengan minyak dengan api sedang kecil yg stabil. Goreng sampai kuning keemasan dan boleh digoreng 2x untuk hasil yg lebih krispy. Angkat, sisihkan.
- Campur semua bahan kecuali minyak dan bawang putih, aduk rata, lalu tumis dengan bawang putih hingga agak mengental. Sisihkan, lalu masukkan tahu yg sudah digoreng tadi, dan kasih saus secukupnya (bisa jadi sausnya sisa banyak). Tumis sebentar hingga permukaan tahu terbalur sepenuhnya dengan saus. Taburi dengan biji wijen dan kacang gerus. (Aku tambah taburan dried parsley untuk hasil warna yg lebih cantik).
- Apabila rasa dari saus terlalu kuat, bisa ditambahkan air sedikit untuk menetralkan rasa.
- Campuran saus ini bisa disimpan sewaktu2 jika sisa dan ingin digunakan di masakan di hari lainnya.
Serve this honey garlic tofu in a bowl piled high with your favorite side dishes. I like to add brown rice and something green. Broccoli, asparagus, edamame, bok choy anything goes! They can be steamed, roasted, or stir-fried. Choose your favorite grains and veggies and make it a meal!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Fried Tofu Glazed with Honey Ginger Sauce yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
