Anda sedang mencari ide resep nugget wortel ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nugget wortel ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget wortel ayam jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nugget wortel ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kandungan nutrisinya banyak banget lho ini, double protein hewani, ada protein nabati, sayur. Produk olahan ternak yang kami buat adalah Nugget Ayam dengan Inovasi penambahan jamur kancing, wortel, dan brokoli yang diberi nama NARELLI. Menyiasati anak yang doyan banget makan nugget tapi ga suka makan sayuran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nugget wortel ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nugget Wortel Ayam Jamur menggunakan 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nugget Wortel Ayam Jamur:
- Ambil 250 gr ayam fillet
- Siapkan 1 bks jamur enoki
- Sediakan 1 batang wortel
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan Secukupnya tepung bumbu sasa original
- Ambil Secukupnya tepung bumbu sasa spicy
- Ambil Secukupnya tepung roti
- Siapkan Secukupnya maizena
Kemudian tambahkan daging ayam giling, parutan wortel Pertama, rebus jamur tiram yang sudah disiapkan dan tambahkan garam sedikit saja. Tips dalam memilih jamur tiram yang segar untuk dimasak. Jamur yang masih segar tidak akan mengeluarkan bau yang busuk, berlendir, basah, dan tidak lembab. Pilihlah jamur yang masih kering, serta pastikan bagiannya utuh dan warnanya putih.
Cara membuat Nugget Wortel Ayam Jamur:
- Bersihkan ayam fillet, lalu cincang. Kalau saya cincang manual karena gak mau terlalu halus dagingnya. - Setelah dicincang, sisihkan di mangkok besar
- Potong-potong jamur enoki lalu parut wortel. Sisihkan di tempat ayam tadi.
- Tumbuk bawang putih, merica dan garam. Jika sudah halus, sisihkan.
- Aduk semua bahan yang sudah disisihkan dengan telur dan maizena sampai rata. Jika sudah rata masukkan tepung bumbu original pelan-pelan sampai tekstur yang diinginkan. (Jika ingin ayam lebih terasa, tepungnya jangan terlalu banyak)
- Siapkan loyang / wadah anti panas, oleskan minyak. Tuang seluruh bahan yang sudah diaduk ke dalam wadah tersebut.
- Kukus adonan selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang.
- Potong-potong adonan yang sudah matang
- Siapkan bahan kering di tempat terpisah
- Masukkan potongan nugget kukus ke adonan tepung bumbu spicy, celupkan ke telur lalu gulung di tepung roti sampai tertutup rata. Ulangi sampai seluruh nugget habis.
- Setelah semua tertutup tepung roti, masukkan ke dalam wadah dan simpan dalam freezer. Nugget siap digoreng min 1 jam dulu di dalam freezer supaya tepung rotinya sudah nempel
Langkah membuat nugget ayam cara pertama. Pertama-tama, rebus jamur tiram yang sudah disiapkan serta tambahkan garam sedikit saja. Kemudian tambahkan daging ayam giling, parutan wortel, daun bawang, penyedap rasa, gula, dan garam secukupnya, lalu aduk semua bahannya. Buatkan nugget ayam wortel ini sebagai menu sarapannya. Biasanya masyarakat hanya mengonsumsi nugget ayam saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nugget wortel ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
