Lagi mencari inspirasi resep nasgor rempah (kencur, jahe, kunyit) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasgor rempah (kencur, jahe, kunyit) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasgor rempah (kencur, jahe, kunyit), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasgor rempah (kencur, jahe, kunyit) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Halodoc, Jakarta - Kencur, jahe dan kunyit merupakan jenis rempah-rempah asal Indonesia yang memiliki segudang manfaat kesehatan bagi tubuh. Dari tampilan luarnya, ketiga bahan alami ini mempunyai bentuk yang hampir mirip. Bagi seseorang yang jarang memasak, ketiga bahan tersebut bisa saja tertukar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasgor rempah (kencur, jahe, kunyit) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasgor rempah (kencur, jahe, kunyit) memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasgor rempah (kencur, jahe, kunyit):
- Siapkan nasi putih kemarin
- Sediakan Seasoning :
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil rawit buar pedes
- Siapkan jahe
- Siapkan kencur
- Sediakan kunyit
Jenis rempah ini kebanyakan diparut untuk dijadikan kremesan masakan yang digoreng seperti ayam atau empal. Dengan warna kulit cokelat keabu-abuan, kencur sering salah dikira sebagai jahe. Tapi kencur bisa dibedakan hanya dengan dilihat kok. Secara ukuran, kencur lebih kecil dengan jari-jari yang agak bulat.
Cara menyiapkan Nasgor rempah (kencur, jahe, kunyit):
- Uleg bumbu halus
- Tumis hingga wangi dan pastikan matang biar g langu
- Masukkan nasi aduk rata. Beri seasoning. Tes rasa. Siap deh praktis dan cepetš¤
Manfaat kencur biasanya dijadikan sebagai bumbu masakan, tapi di sisi lain kencur juga memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan. Tanaman herbal yang memiliki nama latin kaempferia galangal ini tidak hanya bermanfaat dari bagian rimpangnya saja, tapi juga bisa dari daunnya. Kencur umumnya tumbuh di daerah tropis dan subtropis seperti Thailand, India, China, Malaysia, dan Indonesia. Ada beberapa jenis rempah yang sering tertukar karena bentuknya hampir mirip, yaitu kunyit, lengkuas, jahe, dan kencur. Keempat bumbu rempah yang banyak sekali digunakan dalam resep masakan sehari-hari ini memang sekilas serupa namun sebenarnya tak sama.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasgor rempah (kencur, jahe, kunyit) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
