Sedang mencari ide resep kembang tahu saus jahe 🍃 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang tahu saus jahe 🍃 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kembang Tahu Saus Jahe (puding susu kedelai). Jajanan ini di Bandung, di kenal dengan sebutan kembang tahu. Dulu suka ada yang jajain lewat rumah sekarang udah gak ada.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang tahu saus jahe 🍃, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kembang tahu saus jahe 🍃 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kembang tahu saus jahe 🍃 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat KEMBANG TAHU SAUS JAHE 🍃 menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan KEMBANG TAHU SAUS JAHE 🍃:
- Sediakan 750 ml Susu Kedelai (siap pakai, sy V-Soy)
- Ambil 50 gr Gula Pasir
- Sediakan 2 gr atau 1 sdt Agar-agar Bubuk Putih (sy Swallow Globe)
- Siapkan Bahan Kuah :
- Siapkan 750 ml Air
- Sediakan 150 gr Gula Merah/Aren, disisir halus
- Ambil 2 Btg Sereh, memarkan
- Gunakan 50 gr Jahe, potong-potong
- Sediakan 1 Lembar Daun Pandan (sy pake 2 krn kecil), simpulkan
Karena hampir setiap sore hujan disini. Tapi gak tau gimana caranya, karena baru kali ini. Kembang Tahu Saus Jahe Anak lanang lagi pada BatPil, inget jaman kecil klw BatPil dikasih kembang tahu yg lewat depan rumah tp skrg dah susah bgt nyari yg jualan. Kembang Tahu Saus Jahe Anak lanang lagi pada BatPil, inget jaman kecil klw BatPil dikasih kembang tahu yg lewat depan rumah tp skrg dah susah bgt nyari yg jualan.
Langkah-langkah membuat KEMBANG TAHU SAUS JAHE 🍃:
- Siapkan bahan-bahan
- Di panci, masukkan Susu Kedelai+Agar Bubuk+Gula Pasir, aduk rata, baru nyalakan api, rebus di atas api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Angkat dan tunggu sampai uapnya berkurang.
- Siapkan loyang atau wadah berbentuk persegi, tuang puding biarkan dingin suhu ruang atau masukkan kulkas.
- Rebus di atas api sedang Air+Gula Aren+Jahe+Sereh+Daun Pandan sambil diaduk sesekali sampai gula larut dan mendidih. Saring dan sisihkan.
- Ambil puding, sendoki dengan sendok makan, tuang ke gelas atau mangkok saji, siram dengan kuah/saus gula jahe, siap dinikmati 😋😍😇
Kembang tahu kuah jahe adalah santapan yang nikmat di kala cuaca dingin atau hujan tengah melanda karena makanan ini mampu menghangatkan tubuh. Santapan asal daerah Jawa Tengah ini sering disamakan dengan makanan luar negeri seperti pana cotta karena teksturnya yang sama-sama lembut. Namun, semakin hari makanan ini makin sulit ditemui khususnya di ibukota karena hanya segelintir orang saja. Tekstur kembang tahu sangat lembut, mirip pana cotta dengan kearifan lokal. Namun sayangnya penjual kembang tahu, kian hari semakin sulit dijumpai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kembang tahu saus jahe 🍃 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
