Lagi mencari ide resep mie golosor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie golosor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie golosor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie golosor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Penganan khas Bogor untuk takjil di bulan Ramadhan Nisaaa. Mie Geyol / Mie Aci. mie geyol, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, Daun bawang, potong kecil, Wortel, potong korek api, Kol, cabai merah, iris serong Umatul Choiriya. Lihat juga resep Mie glosor pedas enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie golosor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Golosor memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Golosor:
- Gunakan 1 bungkus Mie Golosor
- Siapkan 10 buah Bakso
- Sediakan 1/4 buah Kol
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Bumbu Penyedap Rasa
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 4 siung Bawang Merah
- Sediakan 1 sdm Ebi
- Siapkan 1.5 sdm Merica
- Ambil Secukupnya Garam
Bisa juga sebagai santapan saat sedang bersantai bersama keluarga. Ya, Mie Golosor ini merupakan makanan khas dari Kota Hujam. Mie Golosor terbuat dari aci atau biasa disebut tepung tapioka yang dicampur dengan kunyit. Tekstur dari mie ini lebih lembut, kenyal dan licin.
Cara menyiapkan Mie Golosor:
- Siapkan bahan-bahan diatas.
- Cuci terlebih dahulu mie golosor. Potong bakso dan kol.
- Siapkan bahan bumbu. Haluskan hingga halus.
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan bakso dan kol.
- Tambahkan sedikit air lalu masukkan mie golosor.
- Tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa. Diamkan sejenak sambil diaduk hingga air surut.
- Mie golosor siap dihidangkan.
Berikut ini resep masakan berbahan dasar Mie Golosor. Ulek bawang merah dan bawang putih bersama kemiri dan merica, sampai halus. Kembang kol dan sawi hijaunya Anda potong terlebih dahulu, dipersiapkan lebih awal lebih baik pastinya. Mie Golosor merupakan salah satu jajanan kuliner khas Ramadhan yang ada di Kota Bogor, Jawa Barat. Mie ini hanya ditemui selama bulan puasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie golosor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
