Anda sedang mencari ide resep kue awug-awug yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue awug-awug yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue awug-awug, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue awug-awug yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tepung ketan Kelapa parut Gula jawa/ gula merah Garam secukupnya Daun pisang. Awug-awug ,kue tradisional yang enak dan mudah banget bikinnya. Подробнее. Cara Membuat Kue Tradisional Kue Awug Tepung Beras Enak Подробнее.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue awug-awug sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue awug-awug memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue awug-awug:
- Ambil 1/4 kg sagu mutiara
- Gunakan 5 sendok tepung beras (saya pakai rose brand)
- Sediakan 1 biji kelapa muda diparut
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 10 sendok makan gula pasir
- Ambil Air
- Ambil 1 sdm minyak sayur
- Ambil Daun pisang
Campur semua bahan dan aduk aduk asal rata aj. Olesi cetakan dengan minyak goreng dan masukkan adonan ke dalam cetakan. Kukus sampai matang dan sajikan deh. Kue Cucur, menurut ibu saya adalah kue khas dari Madura.
Langkah-langkah membuat Kue awug-awug:
- Rebus air dalam panci, tambahkan 1 sdm minyak sayur (agar mutiara tidak terlalu lengket) hingga mendidih
- Masukkan sagu mutiara ke dalam air yang sudah mendidih, aduk2 hingga mengembang matang
- Sagu mutiara yang sudah mengembang dna matang lalu angkat dan tiriskan.
- Campurkan sagu mutiara yang sudah ditiriskan dengan parutan kelapa, tepung beras, gula pasir dan sejumput garam.
- Bahan yang sudah dicampur semua, kemudian tes rasa sudah manis atau belum.
- Siapkan daun pisang untul membungkus, bahan awug-awug.
- Bungkus awug-awug dengan daun pisang, kalau saya bentuknya menyerupai kue bugis😂
- Kukus dalam langseng/dandang kurang lebih 30 menit
- Taraaaa, kue awug-awug siap dinilmati😍😍😍
Dari dulu saya penasaran banget dengan pembuatan kue ini. Kue awug ini merupakan jajanan tradisional khas Sunda yang bisa dijumpai di beberapa daerah Jawa Barat. Ciri khas kue awug adalah bentuknya yang kerucut, mirip dengan tumpeng. Kue Awug Tepung Beras Gula Merah. Siapkan perabotan yang akan digunakan untuk mengukus bahan awug karena awug kue tradisioynal ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue awug-awug yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
