Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing (tanpa santan) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng kambing (tanpa santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Tongseng kambing adalah olahan masakan yang menggunakan daging kambing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng kambing (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng Kambing (tanpa santan) memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Kambing (tanpa santan):
- Sediakan 1 kg daging kambing (iris)
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus kambing
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 8 bawang putih
- Ambil 10 bawang merah
- Siapkan 3 cabai rawit
- Siapkan 2 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil Secukupnya lada
- Sediakan Bahan tumis
- Ambil 6 lembar daun salam
- Gunakan 3 batang sereh (digeprek)
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Secukupnya garam, gula, lada, kaldu penyedap
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan 1/4 kubis (potong sesuai selera)
- Siapkan 10 cabai rawit utuh
- Siapkan 2 buah tomat (ukuran sedang)
- Siapkan 2 daun bawang (iris menyamping)
Kali ini Yuda Bustara akan berbagi resep Tongseng Kambing Tanpa Santan. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo. Cara membuat tongseng kambing tanpa santan bisa kamu coba di rumah. Hari Raya Idul Adha juga identik dengan sajian makanan berbahan daging seperti sapi dan kambing.
Cara membuat Tongseng Kambing (tanpa santan):
- Rebus daging kambing dan tambahi garam. Rebus selama 45 menit atau sampai daging empuk.
- Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus beserta sereh dan daun salam hingga agak mengering.
- Masukkan kambing lalu tambahkan kecap manis, garam, gula, dan lada. Aduk aduk hingga bumbu merata semua
- Tambahkan air hingga daging hampir terendam semua lalu masukkan kol
- Masak hinggal kol layu lalu masukkan tomat, daun bawang, dan kaldu penyedap.
- Koreksi rasa.
- Kambing sudah siap dihidangkan ☺️
Menjelang Idul Adha, tentunya kamu membutuhkan inspirasi dalam mengolah daging kambing. Membuat tongseng gak harus menggunakan santan. Nah, buat kamu yang ingin lebih sehat, bisa membuat tongseng kambing tanpa santan. Rasanya tetap gurih dan lezat, kok. Tongseng kambing tanpa santan siap dinikmati bersama keluarga di hari besar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing (tanpa santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
