Sedang mencari ide resep semur daging dan ati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging dan ati sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta! Tambahkan bahan-bahan lainnya, tutup wajan dan masak dengan dengan api lebih kecil kemudian tunggu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging dan ati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur daging dan ati sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur daging dan ati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur daging dan ati sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur daging dan ati sapi:
- Gunakan Bahan direbus :
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 1/2 kg ati sapi
- Ambil 5 buah Bawang putih
- Siapkan Merica bubuk bungkus kecil (kalau saya pakai merk ladaku)
- Ambil 2 sendok teh Ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Bawang daun
- Siapkan 5 lembar Daun salam
- Siapkan 1 cm Lengkuas
- Sediakan 1 cm Jahe
- Sediakan Bahan ditumis :
- Gunakan Bumbu instan "semur" merk apapun (kalau saya merk bamboe)
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Gula pasir
Lanjut masukan semua sisa Bahan A, lalu masak sambil diaduk hingga matang. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental. d. Sajikan semua daging dengan taburan bawang. Hampir semua orang menyukai berbagai olahan daging sapi.
Langkah-langkah membuat Semur daging dan ati sapi:
- Cuci bersih dan Potong-potong daging sapi dan ati menjadi kotak-kotak kecil
- Panaskan air kira-kira 1 liter dalam panci
- Setelah air mendidih, masukan daging sapi dan ati
- Haluskan bawang putih dan garam
- Masukan bawang putih yang telah dihaluskan kedalam rebusan daging dan ati
- Masukan merica bubuk, ketumbar bubuk, bawang daun, daun salam, lengkuas digeprek, jahe digeprek, garam dan penyedap rasa, masukan semua bahan tersebut ke dalam rebusan daging sapi. Koreksi rasa, agar semua bumbu meresap kedalam daging. Rebus sampai daging empuk.
- Siapkan wajan, tuangi minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu instan "semur", sampai harum, lalu masukan rebusan daging dan ati sapi, tambah kaldu secukupnya. Tambahkan gula pasir secukupnya, penyedap rasa bila dirasa perlu, koreksi rasa. Setelah tercampur rata, angkat dan hidangan siap disajikan.
Bahkan, banyak yang rela membayar mahal untuk olahan daging sapi yang lumer dan juicy di mulut. Semur daging kentang adalah masakan olahan daging yang mudah dibuat. Rasanya lezat dan pasti bikin semua keluarga suka. Setelah matang, potong bentuk dadu dengan ukuran sedang. Haluskan semua bumbu, kemudian tumis bumbu sampai harum.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur daging dan ati sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
