Anda sedang mencari inspirasi resep mie aci aka mie glosor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aci aka mie glosor yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bikin Menu buat buka puasa, Ga tau knp disebutnya mie srodot /glosor krn kebawa sm orng bogor pinggiran x yaa😂 klo udh makan mie ini kenyangnya awet coz makannya disiram sambel kacang jg sm bakwan jagung/gorengan😁. Mie glosor sendiri terbuat dari tepung singkong atau aci serta kunyit. Biasanya mie mentah ini dijual dari bentuk kemasan plastik dan siap dimasak sendiri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aci aka mie glosor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie aci aka mie glosor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie aci aka mie glosor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie aci aka mie glosor memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie aci aka mie glosor:
- Siapkan 1 bungkus mie aci
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 2 buah cabai keriting
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bawang goreng sbg pelengkap
Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik Biasanya mie glosor digoreng dengan campuran sayuran, seperti kol dan sawi hijau yang ditumis terlebih dahulu. Menu Buka Puasa Resep Masak Mie Glosor atau Mie Geyot Khas Bogor dijamin Endes murah sederhana simpel irit tapi tetap. Mie Leor adalah olahan masakan dari mie aci (mie kuning) yang cukup enak sebagai sajian makanan rumahan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie aci aka mie glosor:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan irisan sawi hijau,tumis hingga sawi agak layu
- Masukkan mie aci tambahkan garam, kaldu bubuk,lada bubuk dan daun bawang lalu tes rasa angkat sajikan tambahkan bawang goreng sebagai pelengkap
Mie Glosor terbuat dari tepung aci atau kanji yang telah diolah sedemikian rupa menjadi mie basah siap masak. Dinamakan Mie Glosor karena ketika masuk mulut mie langsung melorot atau ngeglosor. Hal ini dikarenakan permukaannya yang kenyal, licin dan agak berminyak. Maaf sekali meski saya tinggal di Bogor saya tak tahu soal mie glosor dan tak pernah makan pastinya. CARA MEMBUAT MIE GLOSOR KHAS BOGOR mie glosor, mie glosor khas bogor merupakan masakan tradisional daerah bogor Menu Buka Puasa Resep Masak Mie Glosor atau Mie Geyot Khas Bogor dijamin Endes murah sederhana simpel irit tapi tetap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aci aka mie glosor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
