Sedang mencari ide resep ayam kuah jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuah jahe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Bumbu Jahe enak lainnya. Padahal ayam kampung rebus kuah jahe (pek cam kee) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Resep dengan petunjuk video: Ayam rebus garam dengan citarasa asin dan gurih yang mudah dibuat ini cocok dinikmati bersama nasi/bubur dan campuran minyak cabai dan bawang putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuah jahe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kuah jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kuah jahe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kuah Jahe menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kuah Jahe:
- Sediakan dada ayam fillet, potong dadu
- Sediakan bawang putih, cincang halus
- Gunakan jahe, kupas bersih, geprek
- Ambil cabe hijau, buang isi, iris
- Gunakan cabe merah rawit, iris
- Gunakan minyak wijen
- Gunakan kecap manis
- Siapkan garam
- Ambil gula, kaldu jamur
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan air
Salah satu yang bisa jadi pilihan adalah ayam kuah hitam. Rasanya dominan gurih manis, dan membuatnya juga cukup mudah. Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Cara Membuat Soto Ayam Kuah Santan: Cuci bersih daging ayam, kemudian rebus dengan air hingga empuk.
Cara menyiapkan Ayam Kuah Jahe:
- Tumis bawang putih, jahe, dan cabai hingga harum dan layu.
- Masukkan potongan ayam. Tambahkan minyak wijen, kecap manis, garam, gula, penyedap dan merica bubuk. Aduk hingga matang dan rata.
- Tambahkan air. Uji rasa. Jika sudah sesuai selera, kecilkan api dan tutup panci hingga kuah mendidih. Siap disajikan.
Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri. Tumis bumbu yang telah di haluskan dengan sedikit minyak. Ambil ayam yang sudah empuk, kemudian masukkan bumbu ke dalam kaldu ayam. Opor ayam begitu khas dengan sajian untuk lebaran namun cukup nikmat disantap kapanpun dengan rasanya yang enak dan gurih. Cara membuat opor ayam juga sangat mudah dipraktikkan sendiri di rumah dengan bahan terjangkau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kuah jahe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
